Rita Rigolfas (20 results)

Condition: Very Good. : El libro 'Alimentación' es una obra escrita por Pilar Cervera, Jaume Clapés y Rita Rigolfas, y publicada por McGraw-Hill Interamericana en 2001. Este libro aborda temas relacionados con la energía y los nutrientes, los alimentos, la digestión, la absorción y el metabolismo. Es una obra educativa y de referencia en el campo de la nutrición y la dietética. EAN: 9788448604028 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar|Educación Título: Alimentación Autor: Pilar Cervera| Jaume Clapés| Rita Rigolfas Editorial: EDITORIAL MCGRAW-HILL INTERAMERICANA Idioma: es-ES Páginas: 114 Formato: tapa blanda. …

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condition: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.

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Condition: New. Idioma/Language: Español. El estado óptimo de salud durante la infancia y la adolescencia debe contemplar los jóvenes de forma global, ya que no debe entenderse la salud únicamente como la ausencia de enfermedad, sino como un bienestar físico, psicológico y social. No cabe duda de que la alimentación de los escolares y adolescentes incide directamente en su salud y a menudo su actitud ante los alimentos refleja sus vivencias en esta etapa de la vida. Los problemas alimentarios pueden indicar trastornos psicológicos y sociales. Este libro se ha redactado con la intención de orientarles hacia una alimentación saludable y se dirige a ellos, a sus padres y familiares, a los educadores y a todos los profesionales y personas cercanas y que puedan tener incidencia en su crecimiento. No hi ha dubte que l?alimentació dels escolars i adolescents incideix directament en la seva salut i sovint l?actitud davant dels aliments reflecteix les seves vivències en aquesta etapa de la vida. Els problemes alimentaris poden indicar trastorns psicològics i socials. Aquest llibre s?ha redactat amb la intenció d?orientar-los cap una alimentació saludable i es dirigeix a ells, als seus pares i familiars, als educadors i a tots aquells altres professionals i persones properes i que poden tenir incidència en el seu creixement. S?ha estructurat en quatre apartats: 1. L?alimentació saludable per a créixer adequadament 2. L?alimentació i les diferents cultures 3. L?alimentació i l?activitat física 4. L?alimentació i la promoció de la salut En cada un d?aquest apartats s?hi troben destacats de Cal recordar i també Casos pràctics que volen facilitar la comprensió de la teoria per aplicar a la quotidianitat. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

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Rustica (tapa blanda). Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 1. LIBRO.

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Encuadernación de tapa blanda. Condition: Como Nuevo. 3ª Edición. Texto introductorio de alimentación, nutrición y dietoterapia. Claro, completo, riguroso y bien organizado. Nueva edición totalmente actualizada y revisada. Novedades: Avances científicos en la utilización de fibras en nuevos productos; alimentos funcionales (probióticos y prebióticos); guías alimentarias o dietéticas; tablas de composición de alimentos; seguridad alimentaria; la industria agroalimentaria; alimentos y antioxidantes; novedades en diabetología y dietas en las enfermedades del sistema nervioso.…

Tapa blanda. Condition: Bien. - Energía y nutrientes. Los alimentos. Digestión, absorción y metabolismo.- Con alguna ilustración intercalada en el texto. >>> DESCUENTO ESPECIAL en caso de pasar a recoger en la librería (LLAMAR ANTES, libro en almacén). Size: X, 114 p.; 24 cm.

Encuadernación de tapa blanda. Condition: Bien. 1ª Edición. La fotografía del libro que aparece en la pantalla puede ser distinta a la real. Nutrición (illustrator).

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Condition: New. Idioma/Language: Catalán. L?estat òptim de salut durant la infància i l?adolescència ha de contemplar els nois i noies de manera global, ja que no s?ha d?entendre la salut únicament com l?absència de malaltia, sinó com un benestar físic, psicològic i social. No hi ha dubte que l?alimentació dels escolars i adolescents incideix directament en la seva salut i sovint l?actitud davant dels aliments reflecteix les seves vivències en aquesta etapa de la vida. Els problemes alimentaris poden indicar trastorns psicològics i socials. Aquest llibre s?ha redactat amb la intenció d?orientar-los cap una alimentació saludable i es dirigeix a ells, als seus pares i familiars, als educadors i a tots aquells altres professionals i persones properes i que poden tenir incidència en el seu creixement. S?ha estructurat en quatre apartats: 1. L?alimentació saludable per a créixer adequadament 2. L?alimentació i les diferents cultures 3. L?alimentació i l?activitat física 4. L?alimentació i la promoció de la salut En cada un d?aquest apartats s?hi troben destacats de Cal recordar i també Casos pràctics que volen facilitar la comprensió de la teoria per aplicar a la quotidianitat. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

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Tapa blanda. Condition: MUY BUEN ESTADO. 114 pg. Sólo si el libro supera 1 kg de peso o se trata de un ejemplar de gran formato, el envío puede tener un coste adicional. 17 x 24 cm. 265 gr.

Condition: Como nuevo. Gracias, su compra ayuda a financiar programas para combatir el analfabetismo.

RUSTICA. Condition: NUEVO. 186 pages/páginas.

RUSTICA. Condition: NUEVO. 204 pages/páginas.

Condition: Nuevo. Texto introductorio de alimentación, nutrición y dietoterapia. Claro, completo, riguroso y bien organizado. Nueva edición totalmente actualizada y revisada. Novedades: Avances científicos en la utilización de fibras en nuevos productos; alimentos funcionales (probióticos y prebióticos); guías alimentarias o dietéticas; tablas de composición de alimentos; seguridad alimentaria; la industria agroalimentaria; alimentos y antioxidantes; novedades en diabetología y dietas en las enfermedades del sistema nervioso. Tabla de Contenidos Parte I. ENERGÍA Y NUTRIENTES. Concepto de energía. Los glúcidos o hidratos de carbono. Los lípidos o grasas. Las proteínas. Elementos químicos esenciales. El agua y los electrólitos. Las vitaminas. Fibra vegetal. Parte II. LOS ALIMENTOS. Concepto de alimento. Grupo de los cereales, tubérculos y legumbres. Grupo de las frutas, verduras y hortalizas. Grupo de la leche y derivados. Grupo de las carnes, pescados y huevos. Grupo de los alimentos grasos. Otros alimentos. Los nuevos alimentos. La calidad alimentaria. Parte III. DIGESTIÓN, ABSORCIÓN Y METABOLISMO. Digestión. Absorción. Metabolismo. Parte IV. EQUILIBRIO ALIMENTARIO. Alimentación saludable del adulto. Alimentación durante el embarazo y la lactancia. Alimentación y menopausia. Alimentación del lactante y de la primera infancia. Alimentación de los escolares y adolescentes. Envejecimiento y alimentación. El comportamiento alimentario. Alimentaciones no tradicionales. Alimentación y deporte. Parte V. HIGIENE ALIMENTARIA Y SALUD PÚBLICA. Higiene alimentaria. Toxiinfecciones de origen alimentario. Conservación de los alimentos. Influencia de la tecnología alimentaria sobre el valor nutritivo de los alimentos. Las sustancias antinutritivas. Alimentación colectiva. Epidemiología de los trastornos de la nutrición: enfermedades por defecto y por exceso. Alimentación y cáncer. Nutrición y alcohol. Alimentación y salud dental. Parte VI. DIETAS TERAPÉUTICAS. Dietoterapia. Realización de una dieta. Dietas controladas en sodio. Dieta en la insuficiencia renal. Dieta en la litiasis de las vías urinarias. Dieta en la hiperuricemia y en la gota. Dieta de la obesidad. Anorexia y bulimia. Dieta en las dislipoproteinemias. Dietética de la diabetes. La dieta en las enfermedades del aparato digestivo. Dietética en cirugía. Nutrición enteral y alimentación por sonda. Nutrición parenteral. Dietas de exploración. Dieta en el paciente oncológico. Dieta y SIDA. Dieta en las enfermedades del sistema nervioso. Bibliografía. Abreviaturas empleadas. Índice analítico.…

RUSTICA. Condition: NUEVO. 200 pages/páginas.