Scheurer R (11 results)

gebundene Ausgabe. Condition: Gut. 277 Seiten; Ausgesondertes Buch mit Bibliothekseinband aus juristischer Fachbibliothek. Übliche Merkmale: Signatur auf Buchrücken und Buchdeckel, Stempel im Buch. Buchschnitt an allen drei Seiten mit roten Strichen gekennzeichnet. Schnitt und Einband sind staubschmutzig; Einbandkanten bestossen; Buchschnitt und Seiten alters-/papierbedingt angebräunt; der Buchzustand ist dem Alter entsprechend. Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 440.

Condition: Good. Volume 1. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Re-bound by library. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,950grams, ISBN:

Condition: guter Zustand. Widmung d. Autors auf vord. fl. Vors.

HRD. Condition: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

HRD. Condition: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

In-4°, 263p. Avec de nombreuses illustrations en noir. A l'état de neuf. Reliure pleine toile d'éditeur, sous jaquette illustrée.

Condition: Good. Volume 4. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,800grams, ISBN:9782354071356.

Condition: Good. Volume 3. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1000grams, ISBN:9782354071110.

Softcover. Condition: Befriedigend. Schutzumschlag. I: Gr.-4°.(1) Bl., XXXI Ss., (1) Bl. (weiß), 143 Ss. Mit Frontispiz und LXXIX Illustrationen auf 28 Bll. außerhalb der Paginierung. Bedruckter Originalumschlag (mit Einrissen, einem längeren am Rücken, Vorder- und Rückseite voneinander gelöst), Randschäden. Innen mäßig gebräunt, aber sauber und gut erhalten; ein unbeschnittenes Exemplar mit angeschmutzten äußersten Blatträndern. II: 8°. S. (415)-419, (1) S. (weiß). Gehefteter Umschlag Gutes Exemplar. III: 8°. 50 Ss., (3) Bll. Broschur. Mit zwei ganzseitigen Illustrationen; gut erhaltenes Exemplar.

Condition: Very Good. Bon état nombreuses annotations au crayon à papier. IN8. 1978. broché. 221 pages. Very Good.

Hardcover. Condition: Befriedigend. Leitfaden für Fleischbeschauer. Von R. Ostertag. Achte Auflage. Berlin, Richard Schortz, 1904. XIV, 314 S. Mit 176 Abbildungen. Ca. 25 x 17 cm. OLeinen. - Die Fabrikation feiner Fleisch- und Waustwaren . bearbeitet von Hermann Koch. Fünfte Auflage. Berlin, Verlag der Allgemeinen Fleischer-Zeitung, um 1910. XXXIV, 604 S. Ca. 22 x 15 cm. OLeinenband (Rücken überklebt). - Die Herstellung feiner Rouladen und Pasteten. Von Aug. Scheurer. Dortmund, Hermann Deiß, 1927. 86 S. Mit zahlreichen Bildern im Text und auf Tafeln. Ca. 23 x 15 cm. OLeinen. - Die moderne Fleischerkunst. Verfaßt von Heinrich Bohlender. Berlin, Dt. Fleischerverband, 1929. 55 S., 17 Bl. mit farbigen Illustrationen. Ca. 23 x 15 cm. OLeinen. - Das Fleischergewerbe in Wort und Bild von Willy Schmidt. Dritte Auflage. Norhausen, Heinrich Killinger, (1937). XIX, 586 S. Mit 403 Abbildungen, teils farbigen Tafeln, 528 Rezepten + Anhang: Bürgerliches Gesetzbuch 103 S. Ca. 25 x 20 cm. OLeinen (Buchblock fast gelöst, lose Seiten, Klebeband). - Der Fleischermeister. Herausgegeben von Friedrich Benthlin. 3 Bände. Berlin, Hans Holzmann, 1938. Ca. 22 x 16 cm. OPappbände. - Kovolut mit teils stärkeren Alters- und Gebrauchsspuren. Buch.