Sievers Herbert (7 results)
- Hardcover
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- Hardcover
- First Edition
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Halbleinen. 1. Aufl. 256 S. : Ill. ; 26 cm, Einband etwas bestossen, berieben und angeschmutzt, sonst gutes Ex. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1500.
Published by , Brandst tter,, 2009 2009
- Hardcover
Seller: BOOKSELLER - ERIK TONEN BOOKS, Antwerpen, BelgiumBOOKSELLER - ERIK TONEN BOOKS
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Hardcover, 296 seiten, Deutsch, 285 x 220 x 35 mm, wie Neu !, " Schutzumschlag" illustrationen / abb. in farbe. ISBN 9783850332293. Im neuen Buch des Profi-Kochs Gerd Wolfgang Sievers dreht sich alles um das Rind: von den einzelnen Rassen, den verschiedenen Fleischsorten und -schnitten, der fachgerechten Zubereitung von Steaks,…der richtigen Anleitung f r den perfekten Braten bis hin zur konservierenden Fleischveredelung. Der Autor mehrerer preisgekr nter Kochb cher unternimmt eine Weltreise in Sachen Rindfleisch: Er pr sentiert australische Barbecue-Geheimnisse, aromatische Pfannengerichte aus Asien, die amerikanische Steak-Kultur, Spezialit ten der arabischen K che, die ganz gro en europ ischen Rindfleisch-Klassiker (von der einfachen K che bis zur haute cuisine) und eine Auswahl an K stlichkeiten, die aus Innereien zubereitet werden. Also kein Buch f r Fleischver chter! Zwischen Carpaccio, Bistecca, Filet Wellington, Ribeye-Steak und Frankfurter 'Rindsworscht' bleibt Platz f r Sievers' pers nliche Empfehlungen der besten Rindfleischtempel der Welt. 1700 g.
- Softcover
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Dissertation. Oldenburg, 1997. 199 S., kart., Quart---- Manuskript - 1100 Gramm.
- Hardcover
- First Edition
Seller: Antiquariat J. Hünteler, Hamburg, , GermanyAntiquariat J. Hünteler
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4°, Kuhfellimitat. Condition: Gut. 1. Aufl. 295 S., Mit zahlreichen farbigen Abbildungen, sehr sauberes Exemplar. 113743_Kochb. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1764.
Kunterbuntes Bilderbuch. Rudolf Sievers. [Hedwig Hampe-Sievers stellte die Bildausw. zusammen. Herbert Brakebusch schrieb den einf. Text] / Druck der Arche ; 29
Sievers, Rudolf, Hedwig (Mitwirkender) Hampe-Sievers und Herbert (Mitwirkender) Brakebusch:
Language: German
Published by Kassel : Lometsch 1959
Seller: Schürmann und Kiewning GbR, Naumburg, GermanySchürmann und Kiewning GbR
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Pp. Condition: Sehr gut. 28 ungez. Bl. : zahlr. Abb. ; 8 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 300.
Kunterbuntes Bilderbuch Rudolf Sievers. [Hedwig Hampe-Sievers stellte die Bildausw. zusammen. Herbert Brakebusch schrieb den einf. Text] / Druck der Arche , 29
Sievers, Rudolf, Hedwig (Mitwirkender) Hampe-Sievers und Herbert (Mitwirkender) Brakebusch:
Language: German
Published by Kassel : Lometsch 1959
Seller: Antiquarische Fundgrube e.U., Wien, , AustriaAntiquarische Fundgrube e.U.
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gebundene Ausgabe. 28 ungez. Bl. Einband etw. berieben u. bestaubt u. etw. fleckig, Kanten etw. bestoßen, Buchrücken etw. rissig, m. Besitzerstemp. Bindung etw. gelockert // a Bildende Kunst, Kunstgewerbe L014 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 340.
