Simili Valeria (16 results)

Condition: New. Idioma/Language: Español. Las Hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquina para hacer pasta. Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

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Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Tapa blanda. Condition: New. El primer libro en español de pasta fresca. Ideal para hacerla a mano o con la máquina de hacer pasta. Libro.

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Brossura. Condition: new. A cura di Babini V. P. e Simili R.Firenze, 2007; br., pp. XVIII-216, cm 17x24.(Biblioteca di "Nuncius". 63). Viene illustrata la realtà e fecondità del rapporto maestro/allieva nella scienza italiana fra Otto e Novecento, aprendo inedite prospettive di indagine. È la storia di studentesse, discepole, collaboratrici, che grazie a professori d'eccezione (Volterra, Peano, Grassi, Golgi, Levi, Lombroso) hanno raggiunto autonomia, maturità professionale, cattedre universitarie fino a toccare l'alto traguardo del premio Nobel (R. Levi Montalcini, A. Foà, C. Fabri, E. Freda, M. Bakunin, G. Lombroso, G. Cattani, R. Brunetti, R. Monti). Libro.…

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Tapa blanda. Condition: Bueno. SINOPSIS: Las hermanas Valeria y Margherita Simili, referentes indiscutibles de la gastronomía boloñesa, destilan en esta obra décadas de maestría artesanal. Este libro es una guía esencial para dominar el arte de la pasta fresca hecha a mano, desde la selección de la harina hasta el punto exacto de amasado. A través de instrucciones precisas, las autoras desvelan los secretos de las masas al huevo, rellenos clásicos y salsas que definen la cocina italiana. Una obra imprescindible que combina rigor técnico y el sabor genuino de la tradición de Emilia-Romaña.…

flessibile. Condition: Good. 125 p., f.to cm 21x15, copertina flessibile, illustrazioni in b/n. Ottime condizioni.

Brossura. Condition: libro nuovo. Testo inglese. Cm.24x17. Pg.XVIII,216. Brossura editoriale. Collezione "Biblioteca di «Nuncius»", n°63. Viene illustrata la realtà e fecondità del rapporto maestro/allieva nella scienza italiana fra Otto e Novecento, aprendo inedite prospettive di indagine. E' la storia di studentesse, discepole, collaboratrici, che grazie a professori d?eccezione (Volterra, Peano, Grassi, Golgi, Levi, Lombroso) hanno raggiunto autonomia, maturità professionale, cattedre universitarie fino a toccare l?alto traguardo del premio Nobel (R. Levi Montalcini, A. Foà, C. Fabri, E. Freda, M. Bakunin, G. Lombroso, G. Cattani, R. Brunetti, R. Monti). 500 gr.…

In 8° 174 pp. Illustrazioni in nero e a colori. Legatura cartoncino editoriale. COME NUOVO. All books are in stock in fine condition or described meticulously. Very safe packaging ***Books dated over 70 years old: ONLY SHIPPING WITHIN ITALY - please do not order if locaded abroad***.

In 8° 173 pp. Illustrazioni in nero e a colori. Legatura cartoncino editoriale. COME NUOVO. All books are in stock in fine condition or described meticulously. Very safe packaging ***Books dated over 70 years old: ONLY SHIPPING WITHIN ITALY - please do not order if locaded abroad***.

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