Soderini Gianvettorio (4 results)
Published by Silvestri, Milano 1851
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Brossura. Condition: Discreto. Cm.17x10,7. Pg.VIII, 376. Brossura editoriale. Piccola, ininfluente vecchia chiazza che interessa solo il margine di alcune carte. Esemplare in barbe. In fine dettagliatissimo "Indice delle piante descritte, coll'aggiunta de' nomi Greci, latini, e Botanici Linneiani corrispondenti", tra cui angurie…, asparagi, assenzio, avena, basilico, borraggine, camomilla, canapa, canna, carciofi, cicerbita, coriandolo, cumino, fagiuolo, farro, funghi, gelsomino, ginestra, lino, liquirizia, mandragora, mortella, nepitella, pepe, pimpinella, radicchio, rafano, rosmarino, scalogno, tartufi, timo, vitalba, zucca, etc. Collezione "Biblioteca scelta", n°557. Saggio di uno dei maggiori agronomi toscani del XVI secolo, Giovan Vettorio Soderini (Volterra, 1526-1596). > Gamba, 1649, censisce l'edizione 1811. 200 gr.
Published by Firenze, Giunti 1610 1610
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In 8°, leg. settecentesca (dorso ricostruito con carta decorata a mano), 2 tomi in 1 Vol., pp. (6)-128-(8); (4)-43-(3). Frontespizio con marca tipografica, iniziali, testate e finalini decorati. Seconda rarissima ediz. molto più rara della prima stampata nel 1600. Importante trattato rinascimentale sulla viticultura, unito all'o…peretta del Davanzati Bostichi, in cui si insegnano ottimi precetti e si fornisce un vocabolario dei nomi italiani dei frutti e cose spettanti all'agricoltura. Il primo trattato parla della crescita delle talee di vite, ai modi per preservarle dai vermi e legarle l'una all'altra, e al momento migliore ("tra le due lune") per vendemmiare uva. Soderini considerava anche la natura e la produzione dei vini - ad esempio, dolci, "caldi", annacquati ("acquetta alla romanesca") o secchi - e il modo di conferire loro un sapore o un odore specifico con l'aggiunta di erbe. Il secondo, trattato più breve - Coltivazione toscana delle viti di Bernardo Davanzati Bostichi - riprende temi selezionati di viticoltura con l'aggiunta di materiale su alberi da frutto e ortaggi e metodi per uccidere bruchi e vermi.Cfr. Bagnasco II, 1840 (Soderini) e I, 659 (Davanzati Bostichi); Bibl. Gastronomica 1398; Bibl. Vinaria 83; Camerini, Annali dei Giunti II, 332; Gamba, 924; Lastri, 119-120: ®Gli altri hanno ripetuto quel che qui è detto; dove si parla pure della fattura de' Vini, e degli usi diversi delle uve, cioè della sapa, mostarda ec. ; Re, 42-43; Venturi G., 431 ®insegna [.] buoni precetti pratici sulla coltivazione, e sull'innesto della vite e dell'operetta del Davanzati Bostichi dice ugualmente che ®contiene ottimi precetti . Non in Bitting, non in Vicaire. non in Bibl. Bacchica.
More imagesPublished by Vigiani,, Firenze, 1811
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in-4, pp. VII, 191, leg. m. pelle coeva con angoli, tass. e fregi al d. Front. a due colori con gr. vignetta xilogr. Segnalibro in seta cons. Gamba 1649: "Bella e nitida edizione curata da Giuseppe Sarchiani". Manca a Re e Lastri. Belliss. esempl. a larghi margini su carta forte e in barbe.
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Firenze, Giunti, 1610, in 4; solida leg. p. perg. originale con tass. In pelle (restauro sempre in pergamena ai 2 piatti verso il bordo esterno - cm. 2x6 e cm. 1,5x12); 2 cc.n.n. (su 4 - MANCANO (rifatte su carta antica) LE ULTIME 2 della Dedica a Luigi Alamanni) + pp. 128 + 4 cc. di indice; 2 cc.n.n. (Occhietto e Dedica a G. De…l Caccia) + pp. 45 + 3 (ultima b.) per l'indice del DAVANZATI BOSTICHI. Lieve gora di umidità al margine esterno bianco delle pp. 32-50 alla prima opera; per il resto OTTIMO E FRESCO ESEMPL. A LARGHI MARGINI. Marca tipogr. al frontesp. e qualche capilettera fig. Seconda e più corretta ediz. di questi due "classici" (la prima è dei Giunti, 1600) assai noti. Re; 4; 65-66 (solo questa ediz. e la succ. del 1622). Lastri; pp. 119-120: "Si parla pure della fattura de' Vini e degli usi diversi delle uve, cioè della sapa, mostarda, etc." Camerini; 2; n. 332. Gamba, 924 (in nota). Westbury, 206. Simon, BV, 83. Paleari, 1472. B.IN.G. (non questa ediz.). Libro.
