Tapernoux Armand (2 results)
Published by Edition : PARIS, VIGOT FRERES, 1948, 1948
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Add to basketDeuxième édition - 55 figures dans le texte, modèles de machines et instruments - Etude du lait ('analyse physique et chimique, bactériologique, maladies transmissibles, fraudes) - Etude sommaire des produits dérivés (laits desséchés, laits concentrés, laits fermentés, crèmes, beurres, fromages, caséines) - Un peu gauchi, sinon…parfait état 456 pages, broché, 25 cm. Très bon état.
More imagesPublished by Société d'Imprimerie d'Ambilly-Annemasse (Haute-Savoie), 1928
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Add to basketsoft cover. Condition: very good. In-8 broché, 81pp. Un envoi autographe de l'auteur à Auguste Lumière en page de faux-titre.
