Broschiert. Condition: Gut. 407 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); Einbandkanten sind etwas bestoßen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
Condition: New.
PAP. Condition: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Condition: As New. Unread book in perfect condition.
Language: German
Published by Deutscher Fachverlag; 1. Edition (14. März 2025), 2025
ISBN 10: 3866413629 ISBN 13: 9783866413627
Seller: Rarewaves.com USA, London, LONDO, United Kingdom
Paperback. Condition: New.
Seller: Ria Christie Collections, Uxbridge, United Kingdom
US$ 39.66
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Condition: New. pp. 148.
US$ 39.52
Quantity: 6 available
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Seller: Revaluation Books, Exeter, United Kingdom
US$ 49.53
Quantity: 2 available
Add to basketPaperback. Condition: Brand New. 159 pages. German language. 8.27x5.83x0.37 inches. In Stock.
US$ 46.21
Quantity: 6 available
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Seller: Revaluation Books, Exeter, United Kingdom
US$ 53.95
Quantity: 2 available
Add to basketPaperback. Condition: Brand New. 170 pages. German language. 6.65x0.55x9.29 inches. In Stock.
Language: German
Published by Deutscher Fachverlag Mär 2025, 2025
ISBN 10: 3866413629 ISBN 13: 9783866413627
Seller: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germany
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Gastronomie ist weit mehr als nur gutes Essen und Gastfreundschaft - wirtschaftlicher Erfolg setzt fundiertes betriebswirtschaftliches Wissen und effiziente Prozesse voraus. Das Buch Gastro-Management. Ein Praxisleitfaden für ambitionierte Gastgeber liefert eine kompakte und praxisorientierte Einführung in die Welt der professionellen Gastronomie und richtet sich an Gründer, Betreiber und Führungskräfte in der Branche. Strukturiert in acht thematische 'Gänge', deckt das Buch alle wesentlichen Aspekte des Gastro-Managements ab - von der Strukturierung der Geschäftsidee über Finanzgrundlagen, Personalführung und Marketing bis hin zu Prozessoptimierung und nachhaltigem Wirtschaften. Neben betriebswirtschaftlichen Grundlagen bietet es praxisnahe Tipps für die tägliche Arbeit, verständlich aufbereitet und direkt anwendbar.Besonders innovativ: Das Buch verbindet Theorie mit interaktiven Elementen. Durch integrierte QR-Codes erhalten Leser Zugang zu digitalen Zusammenfassungen und weiterführenden Videoinhalten, die das Wissen vertiefen und praxisnah veranschaulichen.Sprachen: Deutsch, Deutsch 169 pp. Deutsch.
Language: German
Published by Deutscher Fachverlag Mär 2025, 2025
ISBN 10: 3866413629 ISBN 13: 9783866413627
Seller: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, Germany
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Gastronomie ist weit mehr als nur gutes Essen und Gastfreundschaft - wirtschaftlicher Erfolg setzt fundiertes betriebswirtschaftliches Wissen und effiziente Prozesse voraus. Das Buch Gastro-Management. Ein Praxisleitfaden für ambitionierte Gastgeber liefert eine kompakte und praxisorientierte Einführung in die Welt der professionellen Gastronomie und richtet sich an Gründer, Betreiber und Führungskräfte in der Branche. Strukturiert in acht thematische 'Gänge', deckt das Buch alle wesentlichen Aspekte des Gastro-Managements ab - von der Strukturierung der Geschäftsidee über Finanzgrundlagen, Personalführung und Marketing bis hin zu Prozessoptimierung und nachhaltigem Wirtschaften. Neben betriebswirtschaftlichen Grundlagen bietet es praxisnahe Tipps für die tägliche Arbeit, verständlich aufbereitet und direkt anwendbar.Besonders innovativ: Das Buch verbindet Theorie mit interaktiven Elementen. Durch integrierte QR-Codes erhalten Leser Zugang zu digitalen Zusammenfassungen und weiterführenden Videoinhalten, die das Wissen vertiefen und praxisnah veranschaulichen.Sprachen: Deutsch, Deutsch 169 pp. Deutsch.
Language: German
Published by Deutscher Fachverlag Mär 2025, 2025
ISBN 10: 3866413629 ISBN 13: 9783866413627
Seller: Wegmann1855, Zwiesel, Germany
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Gastronomie ist weit mehr als nur gutes Essen und Gastfreundschaft - wirtschaftlicher Erfolg setzt fundiertes betriebswirtschaftliches Wissen und effiziente Prozesse voraus. Das Buch Gastro-Management. Ein Praxisleitfaden für ambitionierte Gastgeber liefert eine kompakte und praxisorientierte Einführung in die Welt der professionellen Gastronomie und richtet sich an Gründer, Betreiber und Führungskräfte in der Branche.Strukturiert in acht thematische 'Gänge', deckt das Buch alle wesentlichen Aspekte des Gastro-Managements ab - von der Strukturierung der Geschäftsidee über Finanzgrundlagen, Personalführung und Marketing bis hin zu Prozessoptimierung und nachhaltigem Wirtschaften. Neben betriebswirtschaftlichen Grundlagen bietet es praxisnahe Tipps für die tägliche Arbeit, verständlich aufbereitet und direkt anwendbar.Besonders innovativ: Das Buch verbindet Theorie mit interaktiven Elementen. Durch integrierte QR-Codes erhalten Leser Zugang zu digitalen Zusammenfassungen und weiterführenden Videoinhalten, die das Wissen vertiefen und praxisnah veranschaulichen.Sprachen: Deutsch, Deutsch.
Language: German
Published by Deutscher Universitätsverlag, 2003
ISBN 10: 3824478854 ISBN 13: 9783824478859
Seller: Ria Christie Collections, Uxbridge, United Kingdom
US$ 83.84
Quantity: Over 20 available
Add to basketCondition: New. In.
Condition: New. Autor/Autorin: Torsten OlderogProf. Dr. Torsten Olderog ist ein anerkannter Gastronomieexperte in Deutschland und Geschaeftsfuehrer der OVC Olderog Ventures & Consulting GmbH. Als Marketingprofessor beschaeftigt sich Torsten vor allem mit der Gastsich.
paperback. Condition: Wie neu. 160 Seiten; 9783658175290.1 Gewicht in Gramm: 500.
Language: German
Published by Deutscher Fachverlag Mär 2025, 2025
ISBN 10: 3866413629 ISBN 13: 9783866413627
Seller: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germany
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Gastronomie ist weit mehr als nur gutes Essen und Gastfreundschaft - wirtschaftlicher Erfolg setzt fundiertes betriebswirtschaftliches Wissen und effiziente Prozesse voraus. Das Buch Gastro-Management. Ein Praxisleitfaden für ambitionierte Gastgeber liefert eine kompakte und praxisorientierte Einführung in die Welt der professionellen Gastronomie und richtet sich an Gründer, Betreiber und Führungskräfte in der Branche.Strukturiert in acht thematische 'Gänge', deckt das Buch alle wesentlichen Aspekte des Gastro-Managements ab - von der Strukturierung der Geschäftsidee über Finanzgrundlagen, Personalführung und Marketing bis hin zu Prozessoptimierung und nachhaltigem Wirtschaften. Neben betriebswirtschaftlichen Grundlagen bietet es praxisnahe Tipps für die tägliche Arbeit, verständlich aufbereitet und direkt anwendbar.Besonders innovativ: Das Buch verbindet Theorie mit interaktiven Elementen. Durch integrierte QR-Codes erhalten Leser Zugang zu digitalen Zusammenfassungen und weiterführenden Videoinhalten, die das Wissen vertiefen und praxisnah veranschaulichen.Sprachen: Deutsch, DeutschDeutscher Fachverlag, Mainzer Landstraße 251, 60326 Frankfurt 169 pp. Deutsch.
Language: German
Published by Westdeutscher Verlag GmbH, 2003
ISBN 10: 3824478854 ISBN 13: 9783824478859
Seller: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Condition: New. pp. 428.
Language: German
Published by Deutscher Fachverlag Mär 2025, 2025
ISBN 10: 3866413629 ISBN 13: 9783866413627
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware - Gastronomie ist weit mehr als nur gutes Essen und Gastfreundschaft - wirtschaftlicher Erfolg setzt fundiertes betriebswirtschaftliches Wissen und effiziente Prozesse voraus. Das Buch Gastro-Management. Ein Praxisleitfaden für ambitionierte Gastgeber liefert eine kompakte und praxisorientierte Einführung in die Welt der professionellen Gastronomie und richtet sich an Gründer, Betreiber und Führungskräfte in der Branche. Strukturiert in acht thematische 'Gänge', deckt das Buch alle wesentlichen Aspekte des Gastro-Managements ab - von der Strukturierung der Geschäftsidee über Finanzgrundlagen, Personalführung und Marketing bis hin zu Prozessoptimierung und nachhaltigem Wirtschaften. Neben betriebswirtschaftlichen Grundlagen bietet es praxisnahe Tipps für die tägliche Arbeit, verständlich aufbereitet und direkt anwendbar.Besonders innovativ: Das Buch verbindet Theorie mit interaktiven Elementen. Durch integrierte QR-Codes erhalten Leser Zugang zu digitalen Zusammenfassungen und weiterführenden Videoinhalten, die das Wissen vertiefen und praxisnah veranschaulichen.Sprachen: Deutsch, Deutsch.
Language: German
Published by Deutscher Universitats-Verlag, 2003
ISBN 10: 3824478854 ISBN 13: 9783824478859
Seller: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Ireland
Condition: New. Torsten Olderog prasentiert einen umfassenden Marketing-Ansatz fur den Online-Handel, der es Unternehmen ermoglicht, aus den vielen Moglichkeiten einen erfolgversprechenden Mix zusammenzustellen." Num Pages: 425 pages, 8 black & white illustrations, 87 black & white tables. BIC Classification: KJS. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 210 x 148 x 22. Weight in Grams: 560. . 2003. Paperback. . . . .
Seller: preigu, Osnabrück, Germany
Taschenbuch. Condition: Neu. Gastro-Management | Ein Praxisleitfaden für ambitionierte Gastgeber | Torsten Olderog (u. a.) | Taschenbuch | 170 S. | Deutsch | 2025 | Deutscher Fachverlag | EAN 9783866413627 | Verantwortliche Person für die EU: Deutscher Fachverlag GmbH, Nurgül Kalkandelen, Mainzer Landstr. 251, 60326 Frankfurt am Main, buchverlag[at]dfv-fachbuch[dot]de | Anbieter: preigu.
Taschenbuch. Condition: Neu. Vorteilhaftigkeit von Preisbündelungsstrategien | Torsten Olderog | Taschenbuch | 160 S. | Deutsch | 2001 | [.] | EAN 9783838634418 | Verantwortliche Person für die EU: Dryas Verlag, ein Imprint der Bedey und Thoms Media GmbH, Hermannstal 119k, 22119 Hamburg, kontakt[at]dryas[dot]de | Anbieter: preigu.
Language: German
Published by Deutscher Fachverlag; 1. Edition (14. März 2025), 2025
ISBN 10: 3866413629 ISBN 13: 9783866413627
Seller: Rarewaves.com UK, London, United Kingdom
US$ 45.31
Quantity: 3 available
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Seller: Ria Christie Collections, Uxbridge, United Kingdom
US$ 116.34
Quantity: Over 20 available
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US$ 115.60
Quantity: 10 available
Add to basketPF. Condition: New.
Language: German
Published by Deutscher Universitätsverlag, 2003
ISBN 10: 3824478854 ISBN 13: 9783824478859
Seller: Buchpark, Trebbin, Germany
Condition: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 428 | Sprache: Deutsch | Produktart: Bücher | Torsten Olderog präsentiert einen umfassenden Marketing-Ansatz für den Online-Handel, der es Unternehmen ermöglicht, aus den vielen Möglichkeiten einen erfolgversprechenden Mix zusammenzustellen.
Language: German
Published by Deutscher Universitätsverlag, 2003
ISBN 10: 3824478854 ISBN 13: 9783824478859
Seller: Buchpark, Trebbin, Germany
Condition: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 428 | Sprache: Deutsch | Produktart: Bücher | Torsten Olderog präsentiert einen umfassenden Marketing-Ansatz für den Online-Handel, der es Unternehmen ermöglicht, aus den vielen Möglichkeiten einen erfolgversprechenden Mix zusammenzustellen.
Language: German
Published by Deutscher Universitats-Verlag, 2003
ISBN 10: 3824478854 ISBN 13: 9783824478859
Seller: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.
Condition: New. Torsten Olderog prasentiert einen umfassenden Marketing-Ansatz fur den Online-Handel, der es Unternehmen ermoglicht, aus den vielen Moglichkeiten einen erfolgversprechenden Mix zusammenzustellen." Num Pages: 425 pages, 8 black & white illustrations, 87 black & white tables. BIC Classification: KJS. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 210 x 148 x 22. Weight in Grams: 560. . 2003. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.