Weilshäuser E Emil E Hering Bearb (1 results)

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E.Weilshäuser's Illustriertes Vegetarisches Kochbuch. [Mithilfe Bertha Wachsmann. S. 47/48 liegt als Kopie bei]. 4. Auflage.
Weilshäuser, E.[Emil]/ E.Hering [Bearb.];
Published by Leipzig, Leipzig, Th. Grieben, , 4., stark vermehrte und verbesserte Auflage., 1897
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Halbleinen, illustrierte Deckel, XVI, 189 S., 17 Abbildungen, 812 Rezepte; - S. 47/48 herausgerissen, liegt als Kopie bei, Kanten berieben, leicht gebräunt, insgesamt gutes Exemplar. Werbung des Vegetarier Bund im Anhang. *[Eduard] Baltzer kritisierte es, weil es den Vegetarianismus mit dem nicht Thiere tödten und verzehren erschöpft"glaubte, aber alle sonstigen carnivorischen Gewöhnungen beibehalte: zu viel Gewürze und kein Kampf gegen den Alkoholkultus - etwas Antivegetarianischeres könne man sich nicht denken.* [W.Schlenker].…