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Die Technik der Großküche.
Language: German
Published by Sarstedt bei Hannover: Selbstverlag der Vosswerke,, 1936
Hardcover. 150 S., 107 s/w fotogr. Abb., Tabellen, Diagramme. - Gutes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 501.
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Die Technik der Grossküche. Richtlinien für den Aufbau und die Einrichtung von Grossküchen unter Berücksichtigung der Voss-Geräte.
Published by Sarstedt, Vosswerke, 1940., 1940
Seller: Charbo's Antiquariaat, Amsterdam, Netherlands
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: VG/--. Large 8vo. 232 pp. With b/w photogr. ills. & figs. Hardcover. Or. cloth. (Stamp Vosswerke & 1 other company stamp & inscr. on endp.). * Loosely inserted: Alles was zur Einrichtung einer Hotelküche. gehört. (16 pp. stapled).
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Die Technik der Grossküche Richtlinien für den Aufbau und die Einrichtung von Grossküchen unter Berücksichtigung der Voss-Geräte
Language: German
Publication Date: 1936
Condition: Gut. Vosswerke Sarstedt, Selbstverlag, 1936, Scherrerdruck, Hannover, 150 S., 107 Abb., und Original Foto Beilagen, seltene Ganzlederausgabe, Stempel und Unterschrift: "Ingenieur Büro Willy Batz Hildesheim" Da die Bücher aus Lettland verschickt werden, beträgt die Versandkostenpauschale unabhängig der Menge 6 EUR bis 30 kg nach Deutschland und 12 EUR innerhalb der EU-Länder!
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Selbstverlag, Sarstedt, 1936. 150 Seiten mit Textabb. Quart, Pappband (Name auf Vorsatz/ etwas fingerfleckig bzw. fleckig)---.
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Die Technik der Großküche. Richtlinien für den Aufbau und die Einrichtung von Großküchen unter Berücksichtigung der Voss-Geräte.
Published by Sarstedt, Vosswerke., 1940
Seller: Michael Steinbach Rare Books, Wien, Austria
Association Member: ILAB VDA VDAO
Seller rating 5 out of 5 stars
25,5 : 17,5cm. 232 Seiten mit vielen Abbildungen. Original Leinenband. Über die Wärmequellen, die Voss-Geräte der Großküche, Arten der Großküche, Instalation und Planung.
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Vosswerke, Sarstedt, 1940. 232 Seiten mit zahlreichen Abbildungen. Leinen ---- gutes Exemplar. -.
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Die Technik der Grossküche, .
Language: German
Published by Sarstedt : Selbstverlag der Vosswerke, 1936
First Edition
17x25, blaues O Ln. 1. Auflage. 150 Seiten technisch orientiertes Werk mit reichhaltigem und interessantem Abbildungsmaterial mit zahlreichen Diagrammen. Schönes Exemplar, lediglich der Titel und hinterer Vorsatz fehlt Sprache: Deutsch.
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Die Technik der Großküche. Richtlinien für den Aufbau und die Einrichtung von Großküchen unter Berücksichtigung der VOSS-GERÄTE.
Language: German
Published by Sarstedt, 1940
Seller: Schuebula, Schneverdingen OT Wintermoor, Germany
Seller rating 4 out of 5 stars
Gewebe. 232 Seiten mit zahlreichen Abbildungen (Fotos) Mit einigen leichten Gebrauchsspuren, in einem ansonsten recht guten Zustand. Mit einer Widmung auf der Seite vor dem Vorwort. RR1/141 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 714.
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Die Technik der Großküche : Richtlinien für den Aufbau und die Einrichtg von Großküchen, unter Berücksichtigung der Voss-Geräte. Vosswerke, Sarstedt
Language: German
Published by Sarstedt [b. Hannover] : Vosswerke, 1940
gebundene Ausgabe. 232 S. Einband gering berieben // Großküche, Geräte, Gerätschaften, Technik, Grundrisse Küchen, Elektrogeräte, Voss Geräte NG08 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 820.
