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Synopsis
Por tercer ano consecutivo, Rodolfo Gerschman comparte los resultados de la cata de los 400 mejores vinos mexicanos, de mas de 100 bodegas, asi como un ranking con los mejores tintos, blancos, rosados y ensambles que se producen en los vinedos de Baja California, Coahuila, Queretaro, Aguascalientes, Zacatecas y Guanajuato. Gerschman, editor y critico culinario, ofrece el panorama mas completo y actualizado sobre la produccion vitivinicola en nuestro pais: su historia, el desarrollo de las zonas vinicolas y las cepas mas utilizadas con sus respectivos maridajes. Herramienta indispensable para el consumidor sibarita y para quien trabaja en la industria gastronomica, La Guia Catadores es tambien una ventana accesible para quienes decidan asomarse, por vez primera, al fascinante mundo de los vinos en Mexico.
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About the Author
Rodolfo Julio Gerschaman Dawidson (Buenos Aires, 1945) estudió Sociología en la Universidad de Buenos Aires y Economía Política en la Universidad de Vincennes y la École Pratique de Hautes Études de París. Antes de encontrar su especialidad en el periodismo de vinos y cocina, colaboró en revistas, periódicos y televisión como redactor y editor, además de ejercer la jefatura de redacción para América Latina de la agencia noticiosa IPS (Inter Press Service). Actualmente es columnista de Vinos en el suplemento Buena Mesa del periódico Reforma y editor de las revistas Catadores y Gula.
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