Manuel des Amphitryons: Contenant un Traité de la Dissection des Viandes à Table, la Nomenclature des Menus les Plus Nouveaux pour Chaque Saison, Et ... Sont Jaloux de Faire Bonne (French Edition) - Hardcover

Reynière, Alexandre Grimod De La

Hardcover

ISBN 10: 0331837226 ISBN 13: 9780331837223

Publisher: Forgotten Books, 2017

Synopsis

Excerpt from Manuel des Amphitryons: Contenant un Traité de la Dissection des Viandes à Table, la Nomenclature des Menus les Plus Nouveaux pour Chaque Saison, Et des Élémens de Politesse Gourmande; Ouvrage Indispensable à Tous Ceux Qui Sont Jaloux de Faire Bonne Chère

Il est démontré par ces paroles que l'art de la gueule pour nous servir des termes de Montaigne, avoit déjà fait de grands progrès en France du temps de Charles IX; il y avoit été apporté par Catherine de Médicis, sa mère car il florissoit depuis long-temps en Italie où àla voixdes Médicis les arts s'étoient réveillés après un sommeil de 14siècles.

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Edition details

• Publisher: Forgotten Books
• Publication date: 2017
• Language: French
• ISBN 10: 0331837226
• ISBN 13: 9780331837223
• Binding: Hardcover
• Number of pages: 420