Berri M (42 results)

36 pages agrafées de 21,50x28 cm Bon état, présentation sommaire, première page jaunie - Pour les envois hors de France, la tafication «livre & brochure» pour les frais de port a disparue.Les frais de port annoncés correspondent à une moyenne. Ils seront calculés au plus juste en fonction du poids de votre article.

56 p. in-8.

Paperback. Condition: New. This collection features six peer-reviewed reviews on optimising key quality attributes in poultry products.The first chapter considers recent research on enhancing the nutritional quality of poultry meat, focussing primarily on increasing the meat's polyunsaturated fat content.The second chapter describes different mechanisms and chemical compounds responsible for poultry meat flavour and off-flavour development. The chapter also reviews how these compounds can be manipulated to enhance flavour.The third chapter provides a comprehensive overview of 20 years' worth of research on understanding the genetics and genomics of meat quality traits in poultry species.The fourth chapter reviews the main factors affecting poultry meat colour and includes a case study to demonstrate how packaging can influence poultry meat colour and lipid oxidation.The fifth chapter addresses the role and influence of egg appearance and colour on consumer preferences and purchasing decisions, focussing on the shell, albumen and yolk.The final chapter reviews the use of molecular breeding techniques to improve internal and external egg quality, including whole-genome methods, such as genome-wide association studies and genomic selection.

'Brossura editoriale. catalogo del''omonima mostra.'.

In 16°, tela ed., pp. XII + 580.

72 p. in-8.

Condition: New.

Condition: New. In.

Condition: Buono (Good). ST346Brossura editoriale senza sovracopertavolume in buone condizioni, scritto in francese, segni di lettura sul dorso310 pagine circaCopertina come da foto. Book.

rilegato con lievi segni d'uso in sovraccoperta, per il resto ottimo esemplare pp. 626 lingua: italiano.

paperback. Condition: Good. Il cofanetto (se previsto) può presentare modeste tracce d'uso, piccole lesioni, fioriture e macchie non invasive. Sovraccoperta con modeste tracce d'uso. Può presentare piccole mancanze, leggere bruniture, rade fioriture o macchiette. Copertina con modeste tracce d'uso. Può presentare minime mancanze, qualche rada fioritura o macchietta, leggere bruniture o piccole pieghe. Dorso in buone condizioni. Può presentare un fisiologico stress da lettura, piccole mancanze e segni di cedevolezza in prossimità delle cerniere. Tagli moderatamente bruniti . Buono (Good). Book.

Softcover. Condition: As New. First. AS NEW apart from the tiniest of marks/scuffs/creases that are pretty hard to notice. A heavy book that will require extra postage where allowed. Why on Amazon do most sellers not describe their actual book? Buy with confidence and support a genuine Independent Bricks & Mortar Real Bookshop. We are Maynard & Bradley CAMBO & PBFA members here in Leicester City Centre. Why on Amazon do most sellers not describe their actual book? Buy with confidence and support a genuine Independent Bricks & Mortar Real Bookshop. We are Maynard & Bradley CAMBO & PBFA(now lapsed) members here in Leicester City Centre. Size: 160 x 245 mm. 341 pages. Item Type: Book. Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1 kilogram. Category: Law & Criminal Studies; ISBN: 9758657151. ISBN/EAN: 9789758657155. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 14190.

Condition: As New. Unread book in perfect condition.

rilegato. Condition: Poor. Condizioni mediocri: copertina rigida, sporca, tagli sporchi, interni del libro con scritte e con macchie, pagine brunite 661 Mediocre (Poor) . Book.

Brossura. Condition: discrete. 3^edizione aggiornata. Cm.16,5x11,5. Pg.XII, 628. Legatura in tela editoriale con titoli in oro al dorso. Tracce d'uso alla sovracoperta. 300 gr.

Condition: New.

paperback. Condition: Molto buono (Very Good). Edizione aggiornata con la legge di riforma . 16mo. pp. 278. . Molto buono (Very Good). Firma di appartenenza al frontespizio (Owner's name on the title-page). . . Book.

Condition: BUONO USATO. ITALIANO Brossura editoriale flessibile, con titoli rossi e neri, ingiallita al dorso e parzialmente ai piatti, segni di usura e qualche strappetto ai bordi, piega agli angoli, pagine brunite ai bordi causa tempo, con 4 tavole f.t.e ripiegate. Numero pagine 223.

Condition: As New. Unread book in perfect condition.

rilegato paperback. Condition: Very Good. Dodicesima edizione. Copertina rigida cartonata lucida, minime tracce di polvere. Agli interni timbro di appartenenza ai risgaurdi e frontespizio, pagine in perfette condizioni, pulite, integre, tagli regolari, rilegatura salda e unita.Privo del CD-Rom. Molto buono. paperback 1054 9788814073885 Molto buono (Very Good) . Book.

rilegato. Condition: Good. Copertina cartonata rigida, lievemente sporca; Dorso con impressioni in oro; Pagine ingiallite. 674 8814023662 Buono (Good) . Book.

Paperback. Condition: New. This collection features six peer-reviewed reviews on optimising key quality attributes in poultry products.The first chapter considers recent research on enhancing the nutritional quality of poultry meat, focussing primarily on increasing the meat's polyunsaturated fat content.The second chapter describes different mechanisms and chemical compounds responsible for poultry meat flavour and off-flavour development. The chapter also reviews how these compounds can be manipulated to enhance flavour.The third chapter provides a comprehensive overview of 20 years' worth of research on understanding the genetics and genomics of meat quality traits in poultry species.The fourth chapter reviews the main factors affecting poultry meat colour and includes a case study to demonstrate how packaging can influence poultry meat colour and lipid oxidation.The fifth chapter addresses the role and influence of egg appearance and colour on consumer preferences and purchasing decisions, focussing on the shell, albumen and yolk.The final chapter reviews the use of molecular breeding techniques to improve internal and external egg quality, including whole-genome methods, such as genome-wide association studies and genomic selection.

rilegato Copertina rigida. Condition: Molto buono (Very Good). Copertina rigida Molto buono (Very Good) .

Condition: OTTIMO USATO. XI ED. ITALIANO Ottimo stato, coperta rigida in tessuto, caratteri dorati in bassorilievo su piatto anteriore e dorso, su quest'ultimo anche targhetta, pochi segni d'uso, tagli e pagine in ottimo stato. Prefazione del Prof. Enrico Redenti. XI edizione aggiornata al 31 maggio 1996. Numero Pagine 806.

Condition: BUONO USATO. ITALIANO Prefazione di G.Lattanzi, piccola scritta a matita al frontespizio, pagine leggermente ingiallite ai bordi, alcuni bordi anche leggermente ondulati, rilegatura in tutta tela editoriale, bordeaux con titoli d'oro al solo dorso, sovraccoperta ingiallita al dorso e parzialmente ai piatti, con qualche grinza e leggere ombrature. Numero pagine 580.

Condition: BUONO USATO. ITALIANO Prefazione di G. Lattanzi. La sovraccoperta presenta segni di usura ai margini con piccoli strappi agli stessi, sporadiche, leggere, macchioline marroni ed etichetta di prezzo precedente sul piatto posteriore; la coperta, semi rigida telata bordeaux con titoli oro al dorso, mostra quasi impercettibili segni di usura ai margini ed un leggero ingiallimento dovuto al tempo. Firma di autenticazione sul retro del frontespizio; pagine in carta finissima pianamente fruibili, leggermente ed uniformemente ingiallite dal tempo. Numero pagine 580.

Hardcover. Condition: Very Good. Very Good. Dust Jacket may NOT BE INCLUDED.CDs may be missing. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.

Milano, Giuffré, 1978, 8vo vinilpelle bordeaux con titoli dorati al dorso e al piatto anteriore, pp. XIX-699. Ottime condizioni.

Condition: UsatoBuono. Bross.con cop. ill. a colori., cm 24x16, pp 125, moltissime ill. a colori.

Condition: BUONO USATO. ITALIANO Volume brossurato contenente 207 riproduzioni delle opere a colori e in nero esposte alla Galleria Kalinea Antichità, copertina plastificata illustrata su entrambi i piatti, superfici ombrate da polvere, minime le abrasioni. Pagine lucide dai toni avorio ossidati, cerniera stretta, buono lo stato di conservazione. N. pag. 101.