Bonnaure Andre (21 results)

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Softcover. Condition: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 1988. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 1988. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Condition: Como nuevo. : El Llibre de l'ànec es una obra de André Bonnaure, publicada por RBA La Magrana en 2001. Este libro de tapa dura, con 208 páginas, explora la literatura catalana y ofrece una visión crítica de la misma. Con unas dimensiones de 240 x 170 x 22 mm y un peso de 745 gramos, este libro es una valiosa adición para cualquier interesado en la cultura catalana. EAN: 9788482643687 Tipo: Libros Categoría: Literatura y Ficción Título: El llibre de l'ànec Autor: André Bonnaure Editorial: La Magrana Idioma: ca Páginas: 208 Formato: tapa dura.

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Cartonnage Éditeur. Condition: Bon. Fort In-12 carré de 245 pages sous reliure jaune avec son cabochon métallique au dos. Édition originale de ce livre-objet paru dans la collection "La Cuisine Rustique". Pages de gardes blanches damassées et signet en fil de chanvre. Couverture légèrement frottée, rousseurs éparses et très claires sur les gardes, intérieur très frais en fort bon état.

Encuadernación de tapa dura. Condition: Excelente. Dust Jacket Condition: Excelente. 1ª Edición. (Cuina. Receptes). Barcelona, La Magrana, 2001. Traducció de Mercè Cucurny. 198 p. 5 f. Paper setinat. Fotos en color de Francesc Guillamet. 4t. Cartoné editorial amb sobrecoberta il.lustrada. Impecable. Primera edició en català.

Couverture rigide. Condition: Bon. Coll. "La Cuisine Rustique". Cuisine. Relié d'après la maquette d'Odette Ducarre, avec une sorte de bouton de tiroir/meuble au dos ! 16x14,5 cm. 246 p. Reliure éditeur. Bon état. Plats légèrement défraîchis insolés. Intérieur en bon état. Anecdotiques rousseurs. Fort in-12° édition originale. EO. Edition originale. Mention sur la page de l'achevé d'imprimer.

Couverture rigide. Condition: Bon. Coll. "La Cuisine Rustique". Cuisine. Relié d'après la maquette d'Odette Ducarre, avec une sorte de bouton de tiroir/meuble au dos ! 16x14,5 cm. 246 p. Reliure éditeur. Bon état. Intérieur en bon état. Plats légèrement défraîchis. Petite tache sur une page. Fort in-12° édition originale. EO. Edition originale. Mention sur la page de l'achevé d'imprimer.

Condition: Nuevo. Foie gras editado por Montagud editores.

Tapa Dura. Condition: Bien. Dust Jacket Condition: Good. . 14,5X15CM. Colección: Sin especificar 245 p.

Condition: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.

Encuadernación de tapa dura. Condition: Muy bien. Dust Jacket Condition: Muy bien. 1ª Edición. El llibre de l'ànec. Autor: André Bonnaure. Pròleg de Santi Santamaria. Edicions de la Magrana, 2001, Barcelona. Tapa dura, cobertes mudes. Sobrecobertes il·lustrades. 197 pàgs. Profusament il·lustrat amb fotografies en color. Llibre de receptes. "L'ànec. Per André Bonnaure, especialista francès en aquest producte i els seus derivats, com el foie gras. Deu receptes suculentes, fàcils i sofisticades per preparar amb aquesta au, tradicional de la cuina de pagès i que val la pena recuperar a les cuines de ciutat.".

Couverture rigide. Condition: Comme neuf. ENGLISH TEXTS,Inside like new,but some little wears on DJ,colissimo,sent with tracking and signature,no shipping to po box EXTRA cost for international, total shipping fees for international 55euros André Bonnaure, prestigious chef specialized in foie gras of duck offers a work to us that will be very useful to the professionals of the kitchen and so that no, to the fans. Foie Gras is the book that in 352 pages shows to the history of the foie gras to us, how it has evolved in the gastronomy, which is to consider at the time of selecting it with gastronomical and scientific criteria, the suitable techniques of baking and more of a hundred of prescriptions.NO RETURN.

Condition: Nuevo. COLECCIÓN: MONTAGUD MONTAGUD - COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.

Condition: Nuevo. Foie gras editado por Imagine content, s.l.

relié. Forcalquier, Robert MOREL, avril 1971.IN-12 carré, cartonnage toilé rouge éd., titre en noir, bouton de tiroir au dos, signet en fil de chanvre, 245 pp. Edition Originale Livres.

Condition: Assez bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Couverture rigide. Condition: Très bon. Edition originale. In-12 de 245 pp.; cartonné blanc de l'éditeur, bouton au dos. Edition originale. Lég. rousseurs sur les tranches.

Couverture souple. Condition: bon. RO20211948: 1981. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos fané, Quelques rousseurs. 115 pages augmentées d'illustrations et photos en noir et blanc dans et hors texte. Frontispice en noir et blanc. Quelques culs-de-lampe en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 908.448-Régionalisme : Languedoc-Roussillon.

Couverture rigide. Condition: Neuf. Dust Jacket Condition: Comme neuf. really HIGH FARE FOR SHIPPING TO USA for id more than 2 kilos120 euros/// more than 5 kilos 190 euros/// neuf,en FRANCAIS Consacré toute sa vie au canard et au foie gras, ce 'divin viscère' comme, il se plaît à le définir lui-même. Il a décidé de partager ses connaissances, sa passion et sa créativité dans un livre exceptionnel de 352 pages admirablement illustré. Dans les premiers chapitres, ce livre rappelle l'origine et l'évolution du foie gras, les techniques d'élevage, de gavage et d'éviscération du canard, la qualité du foie gras et son approche scientifique. Ensuite, André Bonnaure présente les diverses techniques de cuisson du foie : - celles qui concernent le foie gras à consommer froid au four, à la plancha ou à la poêle, - et celles qui peuvent être utilisées pour le foie gras à consommer chaud : à la poêle, à la broche, sous vide, par immersion dans un élément liquide, en papillote, à la vapeur, au sel. envoi suivi sous carton et papier bulle, délai 10 jours pour France 20 pour UE 30 usa le prix peut être majoré en fonction du poids sent with tracking number,shipping must be higher refering the weight HEAVY BOOK. DUE TO NEW CUSTOMS CONDITIONS PLEASE allow between 14 and 30 days for france and UE and 20 to 50 DAYS for WORLDWIDE,specifically USA.

2006 Montagud editores Fotografía de Francesc Guillamet. Prólogo de Andoni Luis Aduriz. 351 pp. 34x25 cm. Enc. en cartone con sobrec. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas.