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No Binding. Condition: Very Good. ORIGINAL 2006 Article, disbound from journal; no covers; in very good condition. Journal.

No Binding. Condition: Very Good. ORIGINAL 1994 Article, disbound from journal; no covers; in very good condition. Journal.

No Binding. Condition: Very Good. ENGLISH TRANSLATION of the 1984 publication; does not include copies of the figures; no covers issued; in very good condition. Typewritten.

Softcover. Condition: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2005. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 2005. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Condition: Neuf.

Paperback. Condition: Brand New. 101 pages. French language. 7.95x5.51x0.39 inches. In Stock.

Text in FRENCH imperial octavo hardcover (VG) in d/w (VG-); all our specials have minimal description to keep listing them viable. They are at least reading copies, complete and in reasonable condition, but usually secondhand; frequently they are superior examples. Ordering more than one book will reduce your overall postage costs.

Condition: Très bon. Nos envois se font avec suivi, pour tout problème n'hésitez pas à nous contacter pour trouver une solution.

Hardcover. Condition: Very Good. 869pp. Texts in French. DJ: Good w/ about 2inch top spine missing w/ a few small chips, some edge/corner wears. Protected w/ clear plastic cover. The Book: Very Good.

Condition: Neuf.

OLWd. mit OUmschlag, 869 Seiten, 4°, mit zahlr. SW-Abbildungen im Text. Umschlag etwas eingerissen und beschmutzt, sonst guter Zustand. Book Language/s: French.

Paperback. Condition: Brand New. 166 pages. French language. 8.19x5.75x0.47 inches. In Stock.

Fort in-8 ( 275 X 190 mm ) de 1195-94 pages, pleine toile écrue de l'éditeur. 1 plan dépliant et nombreuses illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte. Bon exemplaire, de la meilleure édition de cet ouvrage bien complet de l'important additif de 94 pages. Vins Pâtisserie Cuisine Oeunologie Gastronomie.

In 8°, tela edit. con sov. ill., pp. 870 con 692 figg. n. testo e tavv. in colore fuori testo.

Umfangreiches Werk mit Außenansichten, Fotos von Innenräumen, Möbel, Ausstattungen, techn.Details. Anhang: Ders.; Additif au traité pratique d'industrie hotelière. 1962. 94 S. OLn.

Condition: bon état. Nicole Grault Paris Flammarion et Cie 1956 -in-4 pleine toile un fort volume reliure pleine toile beige (cloth-bound) in-quarto sous jaquette illustrée (dustjacket illustrated) in-quarto Editeur (27,6 x 20 cm), dos et 1ère de couverture imprimés en rouge (plaque spéciale editeur), jaquette illustrée en couleur et imprimée en noir, toutes tranches lisses, abondamment illustré (plentifully illustrated) de photographies, cartes, Plans in et hors-texte en noir et en couleurs, (1195 + 94 p. d'additif) pages, 1956 Flammarion et Cie Editeur, bon état Bon exemplaire, de la meilleure édition de cet ouvrage bien complet de l'important additif de 94 pages . BEL EXEMPLAIRE . en bon état (good condition).

Condition: OTTIMO USATO. Francese Volume rilegato in tutta tela con titoli al piatto anteriore e al dorso, sovraccoperta lievemente imbrunita e con minime irregolarità e leggeri segni da fattore tempo ai margini e alle cuffie, ottimo stato interno, testo completamente fruibile, con una nota del'editore, figure in nero nel testo, tavole a colori fuori testo, numero pagine 869.

Condition: BE. Paris, cartonnage de l'éditeur; in-4, 869 pp. Avec jaquette - bon état.

Condition: fine. l'article peut presenter de tres legers signes d'usure, petites rayures ou imperfections esthetiques. vendeur professionnel; envoi soigne en 24/48h.

20 x 27, 1195 pp., 499 figures, quelques tableaux, reliure d'édition pleine toile, bon état (couverture défraîchie).

Couverture rigide. Condition: bon. RO80206649: 20-09-1966. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 869 pages. Nombreuses photographies et quelques plans en noir et blanc et en couleurs dans le texte. Jaquette abimée. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 658-Gestion des entreprises privées et publiques.

Couverture rigide. Condition: Bon état. In-8, reliure toile beige de l'éditeur, 1195 pp., 1 plan dépliant, nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Bon état. 1955, création de la station Europe 1, premier vol de la "Caravelle", présentation de la Citroën DS au salon de l'automobile, le tourisme se développe et commence à devenir "de masse", la troisième semaine de congé payé est instaurée. Cet ouvrage fait le point sur ce qui demeure encore l'une des plus grandes activités françaises. in-8°.

Couverture rigide. Condition: bon. R160211904: 1955. In-4. Relié toilé. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 1195 - nombreuses photos et figures et plans (dont quelques uns dépliant) en noir et blanc dans le texte - jaquette en état d'usage - quelques rousseurs sur les plats. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 658-Gestion des entreprises privées et publiques.

Couverture rigide. Condition: bon. RO30320436: 1956-1962. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1195 +94 pages. Nombreuses photographies, illustrations et schémas + 1 plan pilote de cuisine en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 647-Hôtellerie.

Couverture rigide. Condition: bon. R160205216: 1956. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 1195 pages. ENVOI DE L'AUTEUR - 2 PHOTOS DISPONIBLES. Nombreuses photographies, illustrations et schémas + 1 plan pilote de cuisine en noir et blanc dans et hors texte. Dos taché. . . . Classification Dewey : 658-Gestion des entreprises privées et publiques.

Couverture souple. Condition: bon. R320007860: 1961. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 39 pages - Envoi de l'auteur. . . . Classification Dewey : 90-Livres rares.

Couverture rigide. Condition: bon. RO80098419: 20 sept. 1966. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 869 pages. Nombreuses photos et nombreux plans en noir et blanc, dans le texte. Nombreuses planches de photos en couleurs. Avec Jaquette. Sous Emboitage. . Classification Dewey : 643-Le logement et son équipement.

Couverture souple. Condition: bon. R320032670: 1958. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 39 pages / SIGNATURE DE L'AUTEUR. . . . Classification Dewey : 841-Poésie.

Condition: leido. El equipamiento hotelero. En francés. Ilustrado. Tela. 869.

Couverture rigide. Condition: bon. R240111972: 1955. In-4. Relié toilé. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1195 pages - nombreux plans, schémas, photos et illustrations couleurs et noir et blanc dans et hors texte - plan dépliant noir et blanc hors texte - jaquette en bon état, légèrement frottée en tranche supérieure. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 647-Hôtellerie.