Coisel (16 results)

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Couverture souple. Condition: Comme neuf. Edition originale. Paris 1978. 1 Volume/1. -- Comme Neuf -- Broché cousu. Format in-8°(.24 x 15,5 cm )------ 56 pages. ************************** Présentation éditeur : "" Cette bibliographie recense département par département les journaux français publiés des origines à 1944 et signale les collections qui en sont conservées à la Bibliothèque nationale de France et dans les autres établissements français. Ce volume recense plus de 250 publications. Dans une brève et dense préface, M. Denis souligne à quel point le Morbihan, terre de très lente et très tardive alphabétisation, est resté longtemps immergé dans l'ancienne culture orale, soigneusement maintenue dans sa cohérence par les forces sociales dominantes. Expression, dans un premier temps, du libéralisme politique d'origine urbaine, l'écrit soutenait d'autres forces ; il était aussi porteur d'une autre culture, et d'un autre système de valeurs. En retard, comme elle l'était deux siècles plus tôt dans l'acceptation du système scolaire, comme elle l'était encore un siècle plus tôt dans la constitution de bibliothèques, la petite noblesse légitimiste et catholique se rallie après 1848 à l'utilisation de la presse comme arme politique. Pour des raisons à la fois politiques, sociales et culturelles, la Troisième République apparaît rétrospectivement comme l'âge d'or de la presse régionale et locale : « à la veille de la Seconde Guerre mondiale, nous dit M. Denis, le département du Morbihan voit paraître régulièrement une douzaine de feuilles ». "" ********************** ref.

Couverture souple. Condition: Comme neuf. Edition originale. Paris 1973. 1 Volume/1. -- Comme Neuf -- Broché cousu. Format in-8°(.24 x 15,5 cm )------ 73 pages. ************************** Présentation éditeur : "" Connue sous le nom de « BIPFPIG », cette bibliographie recense, département par département, les journaux français publiés de 1865 à 1944 initialement et des origines à 1944 pour les volumes publiés depuis 1980. Elle a été conçue, au départ, comme la suite chronologique de l ouvrage de Hatin, Bibliographie historique et critique de la presse périodique française dont le recensement s'arrêtait en 1865. Chaque volume du BIPFPIG comprend : une brève histoire de la presse du département traité, des notices bibliographiques de journaux classées par ordre alphabétique de titres (il s agit des journaux politiques et d information essentiellement quotidiens et hebdomadaires), une table chronologique qui regroupe les titres selon l année de leur apparition et de leur disparition. Il s agit d un catalogue collectif : chaque notice indique les cotes dans les bibliothèques (dont la BnF) et centres d archives où sont conservés les journaux. Débutée en 1964, c est une uvre de longue haleine en cours de parution. Particulièrement utile aux chercheurs mais aussi aux simples particuliers à la recherche d'une information ou d'une référence historique, cette somme verra son aboutissement grâce à la collaboration des professionnels des bibliothèques et archives et au soutien des collectivités territoriales. En attendant une mise en ligne, la collection des BIPFPIG est consultable dans la plupart des bibliothèques municipales, universitaires et archives départementales. "" ********************** ref.

Couverture souple. Condition: Comme neuf. Edition originale. Paris 1971. 1 Volume/1. -- Comme Neuf -- Broché cousu. Format in-8°(.24 x 15,5 cm )------ 67 pages. ************************** Présentation éditeur : "" Connue sous le nom de « BIPFPIG », cette bibliographie recense, département par département, les journaux français publiés de 1865 à 1944 initialement et des origines à 1944 pour les volumes publiés depuis 1980. Elle a été conçue, au départ, comme la suite chronologique de l ouvrage de Hatin, Bibliographie historique et critique de la presse périodique française dont le recensement s'arrêtait en 1865. Chaque volume du BIPFPIG comprend : une brève histoire de la presse du département traité, des notices bibliographiques de journaux classées par ordre alphabétique de titres (il s agit des journaux politiques et d information essentiellement quotidiens et hebdomadaires), une table chronologique qui regroupe les titres selon l année de leur apparition et de leur disparition. Il s agit d un catalogue collectif : chaque notice indique les cotes dans les bibliothèques (dont la BnF) et centres d archives où sont conservés les journaux. Débutée en 1964, c est une uvre de longue haleine en cours de parution. Particulièrement utile aux chercheurs mais aussi aux simples particuliers à la recherche d'une information ou d'une référence historique, cette somme verra son aboutissement grâce à la collaboration des professionnels des bibliothèques et archives et au soutien des collectivités territoriales. En attendant une mise en ligne, la collection des BIPFPIG est consultable dans la plupart des bibliothèques municipales, universitaires et archives départementales "" ********************** ref.

Taschenbuch. Condition: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut sg - ungelesenes mängelexemplar, gestempelt, mit leichten lagerspuren - 280 Seiten Texte, Stadtpläne, Fotos, viele Tipps für den Tag und die Nacht und ein umfangreicher Adressteil. - Deutsche Ausgabe unter 'Berlin für junge Leute' Diese neu überarbeitete Ausgabe wird im Mai 2016 erscheinen.

Fona-Verlag, Hardcover, wie neu, C.

Condition: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 282 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.

Condition: Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Couverture rigide. Condition: bon. RO30125309: 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages agrémentées de nombreuses photos couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson.

Hardcover. Condition: gut. 2004. Das Meeresgemüse mit seinem Reichtum an hochwertigen Eiweissen und Mineralien wird für Feinschmecker neu entdeckt. Ergebnis ist eine kreative, unkomplizierte euro-asiatische Küche. Algen ein außergewöhnliches Meeresgemüse werden für gesundheitsbewusste Feinschmecker neu entdeckt. Éric Coisel, Sternekoch und Küchenchef im Pariser Restaurant Le Chiberta", zeigt Algen von ihrer besten Seite mit ihrer ungeahnten Vielfalt von Aromen und ihrem Reichtum an hochwertigem Eiweiß und Mineralien. Algen, ein außergewöhnliches Meeresgemüse, werden für gesundheitsbewusste Feinschmecker neu entdeckt. Eric Coisel, Sternekoch und Küchenchef im Pariser Restaurant Le Chiberta, zeigt Algen von ihrer besten Seite mit ihrer ungeahnten Vielfalt von Aromen und ihrem Reichtum an hochwertigem Eiweiß und Mineralien. Frisch oder getrocknet sind Algen bei uns vielerorts erhältlich und eröffnen völlig neue Perspektiven für die Küche von der raffinierten Vorspeise über abwechslungsreiche Beilagen bis zu Hauptgerichten mit Fischen und Meeresfrüchten, Fleisch oder Geflügel oder rein vegetarisch. Inspiriert von japanischen Einflüssen und bereichert durch neue Elemente der französischen Kochkunst bieten die Rezepte eine kreative und trotzdem unkomplizierte euro-asiatische Küche mit zahllosen Geschmacksvariationen. Das Meeresgemüse mit seinem Reichtum an hochwertigen Eiweissen und Mineralien wird für Feinschmecker neu entdeckt. Ergebnis ist eine kreative, unkomplizierte euro-asiatische Küche. Algenküche: Genuss aus dem Meer [Gebundene Ausgabe] Eric Coisel Sternekoch Meeresgemüse Meeresfrüchte Küchenchef im Pariser Restaurant Le Chiberta französische Kochkunst Geschmacksvariationen Reihe/Serie: Standard Zusatzinfo 40 ganzs. Abb. Sprache deutsch Maße 185 x 220 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Themenkochbücher Algen Ratgeber Essen Trinken Themenkochbücher Meeresgemüse ISBN-10 3-03780-176-X / 303780176X ISBN-13 978-3-03780-176-5 / 9783037801765 In deutscher Sprache. 228 pages. 22,2 x 18,2 x 2,2 cm.

Condition: Fine. Très bon état. 18 4x2x22 2cm. 2003. Broché. 191 pages. Ce livre de cuisine d'Éric Coisel chef étoilé du restaurant Le Chiberta à Paris propose des recettes créatives et raffinées autour des algues. Inspiré par la cuisine japonaise il revisite avec gourmandise le patrimoine culinaire français en utilisant les algues comme aromate condiment ou légume d'accompagnement. Fine.

Hardcover. Condition: Sehr gut. Sauberes Exemplar, sehr gut erhalten.---.

Taschenbuch oder Softcover. Condition: Sehr gut. 280 Seiten Zustand: SEHR GUTER Zustand! HC1-323-5/8-00222703 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 262.

Taschenbuch oder Softcover. Condition: Sehr gut. 280 Seiten Zustand: SEHR GUTER Zustand! HC1-252-4/8-00234643 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 260.

Condition: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 280 | Sprache: Deutsch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.

Gebundene Ausgabe. Condition: Gut. 1. 228 S. Gutes Exemplar, geringe Gebrauchsspuren, Cover/SU berieben/bestoßen, Schnitt/Papier nachgedunkelt, innen alles in Ordnung; Good copy, light signs of previous use, cover/dust jacket shows some rubbing/wear, edges/text pages show yellowing/darkening, interior in good condition. A250505am33 ISBN: 9783037801765 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 760.