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Hardcover. Condition: Very Good. No Jacket. **YOUR PURCHASE SUPPORTS A SMALL BUSINESS!!**.
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Hardcover. Condition: Sehr gut. 5. oder spätere Auflage. Handbuch für praktisches Anrichten, auslösen und ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel. 418 Seiten, sauberes Exemplar, Umschlagskanten leicht bestossen, 19x26 cm.
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Die kalte Küche : Handbuch für praktisches Anrichten, Auslösen und Ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel.
Published by Giessen:, Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & CO.,, 1959
Seller: Antiquariat B - Steffen Böttcher, Wernigerode, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
0. 5., völlig neu bearbeitete Auflage, 418 S., 4°, Ln. mit SU, mit 284 neuen, eigens für das Werk geschaffenen Fotos, 32 mehrfarbigen Tafeln sowie 16 Zeichnungen und 5 Plänen. NaV. (Lagervermerk HRM7) Band: 0.
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Die kalte Küche. Handbuch für praktisches Anrichten. Auslösen und Ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel.
Language: German
Published by Giessen Fachbuchverlag Dr Pfanneberg & CO, 1959
Olwd. 4°. XXII,418S. Mit 284 fotogr. Abb, 32 mehrfarb. Tafeln u. 16 Zeichnungen u. 5 Plänen. 5., völlig neu ebarb. Auflage. -Einbd. etw. fl., gering best., N.a.V., min. stocvkfl. 1415 gr.
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Die kalte Küche. Handbuch für praktisches Anrichten, Auslösen und Ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel.
Language: German
Published by Giessen : Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co., 1969
Pappband. Condition: Gut. 7., neubearb. Aufl. XIX, 434 S., zahlr. zumeist s/w Abb., 1 aufaltbares Blatt, 26 cm Lese- und Lagerspuren. Einband bestoßen und berieben. Buch nachgedunkelt und leicht verzogen. Schnitt bestaubt. Gutes Exemplar (Kü.gr.) Kü.gr. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1700.
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Die kalte Küche. Handbuch für praktisches Anrichten. Auslösen und Ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel. Mit 284 neuen, eigens für diese Werk geschaffenen Fotos, 32 mehrfarbigen Tafeln, sowie 16 Zeichnungen und 5 Plänen.
Language: German
Published by 5. Aufl. Giessen, Pfanneberg & Co. 1959., 1959
Seller: Hans Kümmerle - Antiquariat, Goeppingen, BW, Germany
Association Member: BOEV
Seller rating 3 out of 5 stars
4°. XXII, 418 S. OLn. Goldprägung. Sehr gut. Sprache: Deutsch.
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Die Kalte Küche. Handbuch für praktisches Anrichten. Auslösen und Ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel. Mit 284 neuen, eigens für dieses Werk geschaffenen Fotos, 32 mehrfarbigen Tafeln, sowie 16 Zeichnungen und 5 Plänen.
Published by Giessen. Pfanneberg, 1959
Condition: Gut. 5. völlig neu bearbeitete Auflage. 4to. 418 S. OLn. Einband leicht begriffen, sonst guter Zustand.
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Hardcover/gebunden. Condition: Gut. BSG042 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1526.
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Die kalte Küche. Handbuch für praktisches Anrichten. Auslösen und Ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel.
Published by Pfanneberg&Co., Giessen, 1969
7.neubearbeitete Aufl. 351 Abb., 32 Farbtafeln, 20 Zeichnungen und Pläne XX 434 S.+Tafeln 2 S.Verlagsanzeigen O.Pappband mit Goldprägung 4° (Einband minimal beschädigt ) Sprache: de.
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Die kalte Küche. Handbuch für praktisches Anrichten, Auslösen und Ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel.
Language: German
Published by Giessen, Pfanneberg, c 1965., 1965
6., ergänzte Auflage. 418 Seiten mit 284 eigens für dieses Werk geschaffene Fotos, 32 mehrfarbigen Tafeln, sowie 16 Zeichnungen und 5 Plänen. Schnitt etwas angestaubt, sonst gut. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1480 Gr.-8°, Originalganzleinenband mit Goldprägung.
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Die kalte Küche (Handbuch für praktisches Anrichten) - Auslösen und Ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen. Wild und Geflügel) -1974-
Published by Giessen , Pfanneberg, 1974 (7. neubearbeitete Auflage), 1974
Seller: Libro-Colonia (Preise inkl. MwSt.), Köln, NRW, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
434 Seiten, mit 351 Fotos, 32 Farbtafeln, 16 Zeichnungen und 4 Plänen, Original-Leineneinband mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel ca. 18 x 25 cm, geringfügige Gebrauchsspuren.
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Die Kalte Küche. Handbuch für praktisches Anrichten. Auslösen und Ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel. Mit 284 neuen, eigens für dieses Werk geschaffenen Fotos, 32 mehrfarbigen Tafeln sowie 16 Zeichnungen und 5 Plänen.
Published by Giessen Pfanneberg, 1959
Seller: Antiquariat Schmetz am Dom, Aachen, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
5. Fünfte, völlig neu bearbeitete Auflage. 4°. XXII S., 1 Bl., 418 S., 2 Bl. Grüne Orig.-Leinwand Einband leicht fleckig, eine Kante etwas gestaucht. Bis S. 50 kl. Läsur im oberen weißen Rand. Begründet von Matthaeus Carl Banzer. - Sehr gutes Exemplar. Sprache: Deutsch 1,389 gr.
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Die kalte Küche. Handbuch für praktisches Anrichten. Auslösen und Ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel.
Language: German
Published by Giessen, Pfanneberg,, 1965
Gr.-8°, Originalganzleinenband. 6. ergänzte Auflage. 618 S. mit 284 Photos, 32 mehrfarbigen Tafeln sowie 16 Zeichnungen und 5 Plänen Ausgesondertes Bibliotheksexemplar mit Rückenschildchen, Stempel auf Impressumsseite und Aufkleber auf Innenseite des hinteren Einbanddeckels, sonst einwandfreies ungebrauchtes Exemplar Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1460.
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Die kalte Küche,Handbuch für praktisches Anrichten; Auslösen und Ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel,
Published by Pfanneberg, Giessen, 1965
Hardcover. Condition: Gut. 26x20 cm Original-Leinen mit Original-Schutzumschlag, 6., ergänzte Auflage Buch ist in Klarsichtfolie eingebunden,Schutzumschlag mit deutlichen Randläsuren,Schnitt leicht fleckig,sonst SEHR GUTES EXEMPLAR.---284 Fotos, 32 mehrfarbige Tafeln, 16 Zeichnungen, 5 Pläne Für Ihre Zufriedenheit versenden wir mit DHL und ausschließlich mit Trackingcode für eine sichere Sendungsverfolgung! Weitere Angebote unter antiquariat-kastanienhof , XXII, 418 Seiten. nein.
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Condition: Gut. Giessen, Pfannenberg, o. J. 7., neubearbeitete Aufl. 434 S. Olwd. ( Vs und Titelblatt mit kleinem Ausriss, Schnitt fleckig ) Schm- Ich versende mit der Deutschen Post (Büchersendung) und der DHL (Pakete). Die Lieferzeit ist abhängig von der Versandart und beträgt innerhalb Deutschlands 3-5 Tage, in der EU 5 - 14 Tage. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1400.
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DIE KALTE KÜCHE Handbuch für praktisches Anrichten
Language: German
Published by Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co., Gießen, 1974
ISBN 10: 3805701209 ISBN 13: 9783805701204
Seller: Butterfly Books GmbH & Co. KG, Herzebrock-Clarholz, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Hardcover. Condition: Gut. Siebente, neubearbeitete Auflage. 123 Seiten Ein umfassendes Handbuch zur kalten Küche mit besonderem Fokus auf das Anrichten und Zerlegen von Fleisch, Fisch und Geflügel. Zustand: Einband mit stärkeren Gebrauchsspuren, Seiten geringfügig gebräunt, insgesamt GUTER Zustand. HC1-851-2/8-00438646 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1572.
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Die kalte Küche.
Language: German
Published by Gießen, Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co., 1974
ISBN 10: 3805701209 ISBN 13: 9783805701204
4° Quart, Leinen. Siebente, neubearbeitete Auflage. XX + 434 S. Handbuch für praktisches Anrichten. Auslösen und Ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel. Mit 351 s/w Fotos, 32 fehrfarbigen Tafeln sowie 16 s/w Zeichnungen und 4 s/w Plänen. Der Su. hat an den Kopfkanten und Fußkanten leichte Gebrauchsspuren. Die Kapitale sind etwas bestoßen. Der Fußschnitt trägt einen Stempel. H 2.5 3805701209 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1690.
