Fritz Elsner (90 results)

Orig. Halbleder. 6. durchaus umgearb. und wesentl. verm. Aufl. Mit 169 Abb. und zahlr. Tabellen, XVI, 829 S., Kantenbestossen, Buchblock locker, Rückedecke fehlt teilw. Size: Gr.-8°.

Hardcover. 8°. Originalleinenband mit Rücken- und Deckeltitel. X / 408 Seuten Text und 254 S. (ab S. 251 leer für Einträge) Mitgliederverzeichnis, Einband etws angestaubt u. berieben, innen papierbedingt min. gebräunt, sonst aber sauber. -- Bitte Portokosten außerhalb EU erfragen! / Please ask for postage costs outside EU! / S ' il vous plait demander des frais de port en dehors de l ' UE! // Bitte beachten Sie auch unsere Fotos! / Please also note our photos! / Veuillez noter nos photos -- Lesen Sie etwas Schönes auf einer Bank in der Frühlingssonne! Wir haben die passende Lektüre. -- Wir kaufen Ihre werthaltigen Bücher! K02300Ueb-408739.

Softcover. 22,2 x 14 cm. Graugrüne Originalbroschur. Umschlagzeichnung von Hede Heller, Berlin. Seiten 65-120, teils zweispaltig gesetzt. Papier gebräunt. Guter Gesamtzustand. -- Bitte Portokosten außerhalb EU erfragen! / Please ask for postage costs outside EU! / S ' il vous plait demander des frais de port en dehors de l ' UE! // Bitte beachten Sie auch unsere Fotos! / Please also note our photos! / Veuillez noter nos photos -- Lesen Sie etwas Schönes auf einer Bank in der Frühlingssonne! Wir haben die passende Lektüre. -- Wir kaufen Ihre werthaltigen Bücher! K25201-312055.

Softcover. 22,2 x 14 cm. Graugrüne Originalbroschur. Umschlagzeichnung von Hede Heller, Berlin. Seiten 121-168, teils zweispaltig gesetzt. Papier gebräunt. Guter Gesamtzustand. -- Bitte Portokosten außerhalb EU erfragen! / Please ask for postage costs outside EU! / S ' il vous plait demander des frais de port en dehors de l ' UE! // Bitte beachten Sie auch unsere Fotos! / Please also note our photos! / Veuillez noter nos photos -- Lesen Sie etwas Schönes auf einer Bank in der Frühlingssonne! Wir haben die passende Lektüre. -- Wir kaufen Ihre werthaltigen Bücher! K25201-312056.

Softcover. 22,2 x 14 cm. Originalbroschur. 64 Seiten, teils zweispaltig gesetzt. Guter Gesamtzustand. -- Bitte Portokosten außerhalb EU erfragen! / Please ask for postage costs outside EU! / S ' il vous plait demander des frais de port en dehors de l ' UE! // Bitte beachten Sie auch unsere Fotos! / Please also note our photos! / Veuillez noter nos photos -- Lesen Sie etwas Schönes auf einer Bank in der Frühlingssonne! Wir haben die passende Lektüre. -- Wir kaufen Ihre werthaltigen Bücher! K25201-604009.

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OLn. 0. 8°. X,296, 242 S. OLn. Sprache: Deutsch 0.500 gr.

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Halbleder. Condition: Befriedigend. 2. gänzlich umgearb. Aufl. 323 S. Mittelmäßiger Zustand. Einband stark berieben. Buchrücken mit Einrissen. Durschossenes Exemplar: jeweils eine Leerseite nach einer bedruckten Seite eingebunden, mit zahlreichen handschriftlichen Ergänzungen. Im Text viele Unterstreichungen und Notizen. Titel gestempelt. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 600.

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Paperback. Condition: New. Print on Demand. This book presents a collection of articles that delve into the scientific advancements, particularly in chemistry, that unfolded during the latter half of the 19th century. From the development of a process to extract valuable chemicals from waste, to the discovery of methods for producing artificial fibers, the author meticulously documents these innovations and their transformative impact on various industries. The compilation offers insights into the quest to refine existing processes and create new ones, driven by a spirit of scientific inquiry. It explores the application of scientific principles in industries like sugar manufacturing and the production of alkalis, illuminating the evolution of chemistry's role in shaping industrial practices. Through detailed descriptions of newly patented technologies, this book not only chronicles the progress of chemistry but also highlights its significance as a tool for innovation and economic growth. This book serves as a valuable resource for those interested in the history of chemistry, industrial development, and the interplay between science and technology. It provides a glimpse into the minds of pioneering chemists and inventors, and showcases the remarkable achievements that laid the foundation for modern advancements in various fields. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.

Ganzleinen. Condition: Gut. 9.Auflage. Elsner Fritz Die Praxis des Chemikers HC, Ganzleinen, 17 x 24 cm - Verlag Leopold Voss, Leipzig - ISBN ohne - 9. Auflage, 1924 - 835 Seiten Die Praxis des Chemikers bei Untersuchung von Nahrungs- und Genussmitteln, Gebrauchsgegenständen und Handelsprodukten, bei hygienischen und bakteriologischen Untersuchungen, sowie in der gerichtlichen und Harnanalyse Zustand. Einband mit leichten Gebrauchsspuren, altersgebräunt, 2 Klebestreifen im Vorsatz, sonst innen sauber. Size: 17 x 24 Cm. Buch.

Condition: Gut. 4., umgearb. u. vermehrte Auflage ;. - Mit 139 Abb. im Text. Gutes Exemplar, Einband beschabt, Stempel a. Vors., papierbedingt gebräunt. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1000 8°., XXVII, 392 S., brauner Org.-Halb-Ldr.

Leinen. Zweite, vermehrte Auflage.Mit zahlreichen in den Text gedruckten Holzschnitten. 439S. Vorderes Innengelenk angeplatzt, Einband berieben. Size: 8°.

72 Textholzschn., VIII, 180 S. Roter Halblederband der Zeit (berieben und bestoßen). Altersbedingt teils gebräunt bzw. braunfleckig. Erste Ausgabe des geschätzten Werkes, das zahlr. Aufl. und Übersetzungen erlebte. - Poggendorff III, 407; Hein/Schwarz, Erg.-Bd. S. 105. - F. Elsner (1842-1921) aus Wolgast studierte an der Universität Greifswald Pharmazie. Er kaufte 1877 die Apotheke in Schönefeld bei Leipzig, betrieb außerdem ein öffentliches chemisches Laboratorium und erwarb sich als Nahrungsmittel- und Gerichtschemiker einen guten Ruf. Sprache: Deutsch.

Halbleinen. Zweite, vermehrte und verbesserte Auflage. Mit 79 in den Text gedruckten. 216S. . Auf den ersten und letzten fünf Seiten braunfleckig. Size: 8°.

135 Seiten, Großformat 24 x 16 cm, Broschur. Exemplar im Papier etwas nachgedunkelt, mit sehr kleiner Fehlstelle am vorderen Buchdeckel, insg. gut erhalten.

Paperback. Condition: New. Print on Demand. Delve into the fascinating and often-hidden world of food fraud and adulteration in this comprehensive book by the author. The book meticulously documents the findings of over 235 food and beverage examinations conducted by the author, a certified chemist, uncovering a range of deceptive practices and raising concerns about the safety and quality of our food supply. Through meticulous laboratory analyses, the author exposes the use of harmful additives, the substitution of cheaper ingredients, and the presence of contaminants in everyday products, shedding light on the extent of food fraud in the late 19th century. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.

Leinen. Condition: Befriedigend. XVIII, 1092 S.; mit 194 SW-Abb. u. zahlr. Tabellen, Register; 8., durchaus umgearbeitete u. wesentlich vermehrte Aufl.; Einband (wasser-)fleckig, innen gut Size: 23,7 cm.

Hardcover. Condition: Good. pp. 392 / illustrated German.

Wallstein, Göttingen, 2009, 461 S., gebundene Ausgabe mit Schutzumschlag, 22,60 x 15,20 x 4,20--- 1000 Gramm.

Paperback. Condition: New. Print on Demand. This book presents an in-depth overview of food science and chemistry as relevant to the 19th century citizen. The author was among the first professionals in the field and an expert on the topic. Its pages are filled with practical knowledge on detecting adulterated foods and beverages as well as practical instruction on how to best preserve foods through canning, fermenting, and smoking. With in-depth exploration of relevant laws and regulations of the day, this book offers an invaluable glimpse into the history of a newly emerging field. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.

Condition: New. In.