Kammeier Thomas (16 results)
Thomas Kammeier - das Kochbuch.
Kammeier, Thomas, Luzia Ellert und Ingo (Bearb.) Glaßer Marianne (Red.) Swoboda:
- Hardcover
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Condition: Sehr gut. k.A. 319 S. : zahlr. Ill. ; 31 cm. Seitenwerk wie neu, lediglich minimal nachgedunkelt und mit Ganzseitiger Widmung im Vorsatz. Einband ganz leicht randberieben. SU leicht berieben, stellenweise minimal angeschmutzt und leicht randlagerspurig. ISBN: 9783899103694 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1950 Gebun…dene Ausgabe, Hardcover mit SU.
- Hardcover
Seller: medimops, Berlin, Germanymedimops
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Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
- Hardcover
Seller: medimops, Berlin, Germanymedimops
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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
- Hardcover
Seller: medimops, Berlin, Germanymedimops
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Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Grande Cuisine der Metropole : Intercontinental Berlin. Thomas Kammeier. [Fotogr.: Florian Bolk]
Kammeier, Thomas (Mitwirkender) und Florian (Mitwirkender) Bolk :
- Hardcover
Seller: Wimbauer Buchversand, Hagen, NRW, GermanyWimbauer Buchversand
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Very good
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Pappband mit Schutzumschlag. Condition: Gut. 165 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm Kanten gering bestossen, Schutzumschlag angegraut /// Standort Wimregal GUL-40155 ISBN 9783832088187 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1153.
- Hardcover
Seller: Antiquariat Langguth - lesenhilft, Köln, GermanyAntiquariat Langguth - lesenhilft
Contact seller4-star sellerCondition: Used
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165 S. mit Abbildungen. Gutes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1200 4°. Orig.-Pappband mit Orig.-Umschlag (Umschlag etwas lichtrandig).
- Hardcover
Seller: Remagener Bücherkrippe, Remagen, GermanyRemagener Bücherkrippe
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Very good
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Hardcover/gebunden. Condition: gut. In deutscher Sprache. 168 pages.
- Softcover
- First Edition
Seller: Rarewaves.com USA, London, LONDO, United KingdomRarewaves.com USA
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Paperback. Condition: New. 1.
- Hardcover
Seller: McBook, Freiburg, GermanyMcBook
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Condition: gebraucht. 320 S., Opbd. / gebunden mit Schutzumschlag, original verpackt, unbenutzt, neuwertig. Versand mit der Deutschen Post oder DHL. Rechnung liegt bei.
- Hardcover
Seller: Sammlerantiquariat, Krukow, GermanySammlerantiquariat
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Fine
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Hardcover. Condition: Sehr gut. Dust Jacket Condition: sehr guter Zustand. ISBN: 9783899103694 - Hardcover Buch sehr guter Zustand - Schutzumschlag sehr guter Zustand - Erscheinungsjahr: 2007 - Bildband mit 320 Seiten - - Index: Kochbücher 150.
Published by Collection Rolf Heyne -, München -, 2007
- Hardcover
Seller: Erlbachbuch Antiquariat, Berlin, GermanyErlbachbuch Antiquariat
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Condition: Used
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Add to basketIllustrator: Fotogr. Luzia Ellert - weitere Mitwirkende: Text Ingo Swoboda. Red. der Rezepte Marianne Glaßer - Bildband mit Rezepten und zahlreichen teils ganzseitigen Farbfotos - - internlpG-240-HW-1272 Englisch - 319 Seiten S. 31 x 24 x 3 cm - Quart 2000g. mit leichten Gebrauchsspuren - leicht berieben und bestoßen mit kleinen… Randläsuren, - mit leichten Gebrauchsspuren - leicht berieben und bestoßen mit kleinen Randläsuren, - Pappband (Hardcover) mit Schutzumschlag -.
Published by Collection Rolf Heyne, Munchen, Germany, 2007
- Hardcover
- Signed
Seller: Peter Rhodes, Southampton, United KingdomPeter Rhodes
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Very good
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Add to basketHard Cover. Condition: Very Good. Dust Jacket Condition: Very Good +. First Hardback Edition. 310 x 240mm. pp. 319. English text. A large volume on the cuisine of Thomas Kammeier. Signed to base of title page. Lavish colour photographic illustrations throughout. Bound in original blue boards. Housed in blue pictorial dust jacket…. Light wave to pages and a little light overall wear, otherwise clean. Dust jacket protected with removable mylar cover. 2kg. Extra postage. Signed by Author.
- Softcover
- First Edition
Seller: Antiquariat Bernhardt, Kassel, GermanyAntiquariat Bernhardt
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Karton. Condition: Sehr gut. 1. Auflage.. Mit Abbildungen, 320 Seiten, Zust.: Gutes Exemplar. Mit original Schutzumschlag. Schneller Versand und persönlicher Service - jedes Buch händisch geprüft und beschrieben - aus unserem Familienbetrieb seit über 25 Jahren. Eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer liegt jeder unserer…Lieferungen bei. Wir versenden mit der deutschen Post. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1400.
More imagesPublished by München, Collection Rolf Heyne, 2007
Seller: Antiquariat Bäßler, Vohenstrauss, GermanyAntiquariat Bäßler
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Add to basketOPappband, SU. 319 S., mit farbigen Illustrationen, 4° Buch in guter Erhaltung, Einband sauber und vorwiegend unbestoßen, Seiten hell und sauber, ohne Einträge, Buchblock fest, Schutzumschlag mit leichten Lagerspuren, Thomas Kammeier (* 27. September 1966 in Schermbeck, Nordrhein-Westfalen) ist ein deutscher Koch und Kochbuchaut…or. Viele Kollegen notieren sich alles akribisch, was sie jemals gekocht haben und ich selber habe eine Rezeptdatei von Einzelrezepten aber letztendlich bewahre ich mir nichts auf, und das mache ich bewusst, weil man so immer wieder gefordert ist, etwas Neues zu machen, sich weiter zu entwickeln. Man kann dann eben nicht mal schnell im Computer oder in Kladden nachschauen. Für mich ist das eine gute Art und Weise, sich stetig weiter zu entwickeln, sich persönlich da einen Druck aufzubauen. Man muss ständig nach neuen Produkten schauen, nach guten Produkten, und es ist auch Basis meiner Küche, dass wir versuchen, gute Produkte zu benutzen und die dann so heraus zu arbeiten, dass man Ende, beispielsweise den Spanferkelbauch, im Gericht auch wirklich schmecken kann. Der Guide Michelin zeichnet das Hugos unter Kammeiers Leitung mit einem Stern aus, der Gault Millau vergibt 3 Hauben (17/20 Pkt.). Vom Schlemmer Atlas wird das Hugos mit 4 Kochlöffeln bewertet, Der Große Restaurant & Hotel Guide verleiht 4 Hauben, die Zeitschrift Der Feinschmecker vergibt 3 von 5 möglichen F's und bewertete das Restaurant 2003 als Restaurant des Jahres und als Trendrestaurant des Jahres sowie 2007 und 2008 als Bestes Ambiente Restaurant des Jahres. Der Varta-Führer benotet das Restaurant mit 3 von 5 möglichen Diamanten. Kammeier gewann zudem mehrfach den Wettbewerb Berliner Meisterkoch, der seit 1997 von der Berlin Partner GmbH ausgerichtet wird und bei dem jährlich die besten Köche der Hauptstadtregion Berlin-Brandenburg ausgezeichnet werden. 0 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 2250.
- Hardcover
Seller: artbook-service, Berlin, Germanyartbook-service
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US$ 60.06
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Gebunden. Condition: Neu. Neu -Der mit 18 »Gault-Millau-Punkten« und einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef erhält von allen Seiten beste Kritiken und großes Lob. So schrieb die Berliner Morgenpost über ihn: »Kammeier balanciert wie ein Trapezkünstler zwischen den Traditionalisten klassischer »Grand Cuisine« und den zwan…ghaft Kreativen mit ihrer »Lakritz-Orgie«. Auch der »HUGOs-Küchenchef« tüftelt manchmal mit gewagten Aromen, aber so behutsam und gekonnt, dass der ursprüngliche Geschmack des Produktes nie überlagert, sondern nur verstärkt wird. Das entspricht dem Zeitgeist, ohne ins Modische abzugleiten. Besonders freuen darf man sich auf Kammeiers Meeresfrüchterezepte, denn Fisch und Meeresfrüchte liebt er besonders, sie bilden die Basis seiner Küche.(Collection Rolf Heyne) 319 pp.
- Softcover
- First Edition
Seller: Rarewaves.com UK, London, United KingdomRarewaves.com UK
Contact seller5-star sellerCondition: New
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Paperback. Condition: New. 1.
