Condition: New.
Language: French
Published by Creative Media Partners, LLC, 2025
ISBN 10: 1024683923 ISBN 13: 9781024683929
Seller: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, United Kingdom
US$ 32.82
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Condition: New.
Condition: New.
Paperback. Condition: Very Good. First Edition. Publication of 323 pages. The wraps are a little shelf rubbed and edge worn. Internally, there are no markings or inscriptions, and the pages are immaculately clean and complete. The binding is excellent. GK. Our orders are shipped using tracked courier delivery services.
Softcover. Condition: Good. No Jacket. Second Edition. Wraps are shelf rubbed with light scarring, a crease on the top right corner of the front wrap and smaller creases on the bottom right corner. Binding is secure. High-Lighting, ink and pencil annotations throughout, but this doesn't affect the text. JHK. Our orders are shipped using tracked courier delivery services.
Condition: New.
Softcover. Condition: Good. 2nd Imp. 2nd edition. The wraps are a little shelf rubbed and edge worn. Internally, clean. Tightly bound. r*06/07/2026. [ak]. Our orders are shipped using tracked courier delivery services.
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Seller: Ria Christie Collections, Uxbridge, United Kingdom
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Language: French
Published by Legare Street Press 2022-10, 2022
ISBN 10: 1016876831 ISBN 13: 9781016876834
Seller: Chiron Media, Wallingford, United Kingdom
US$ 30.36
Quantity: 10 available
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Language: French
Published by Creative Media Partners, LLC, 2025
ISBN 10: 1024679330 ISBN 13: 9781024679335
Seller: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, United Kingdom
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Seller: GreatBookPricesUK, Woodford Green, United Kingdom
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Seller: GreatBookPricesUK, Woodford Green, United Kingdom
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Condition: New.
Condition: New.
Language: French
Published by Creative Media Partners, LLC Okt 2022, 2022
ISBN 10: 1016876831 ISBN 13: 9781016876834
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware.
Seller: Buchpark, Trebbin, Germany
Condition: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 484 | Sprache: Französisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Language: French
Published by Tradd Street Press Aug 2024, 2024
ISBN 10: 1020143142 ISBN 13: 9781020143144
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
Buch. Condition: Neu. Neuware - Le confiseur moderne est un livre complet qui présente des techniques de fabrication modernes pour des confiseries de haute qualité. Ce livre fournit des instructions détaillées pour tous les types de bonbons, chocolats, caramels, et autres confiseries. Il est un guide complet pour les débutants et les professionnels du métier de la confiserie.This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it.This work is in the 'public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute this work, as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work.Scholars believe, and we concur, that this work is important enough to be preserved, reproduced, and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process, and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant.
Language: French
Published by Creative Media Partners, LLC Okt 2022, 2022
ISBN 10: 1016871007 ISBN 13: 9781016871006
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
Buch. Condition: Neu. Neuware.
Language: French
Published by Chez Maradan, 1803
Seller: Librairie du Bassin, Bordeaux, France
Couverture rigide. Condition: Bon. Sciences. XVI + 461 p. Le confiseur moderne, ou l'art du confiseur et du distillateur, contenant toutes les opérateurs du confiseur et du distillateur, et, en outre, les procédés généraux de quelques arts qui s'y rapportent, particulièrement ceux du parfumeur et du limonadier. Ouvrage enrichi de plusieurs recettes nouvelles, et mis à la portée de tout amateur, avec les moyens de reconnaitre les falsifications et les sophistications en toute genre ; auquel on a joint : 1° Un appendice ou recueil de recettes de médicamens, rendus agréables à la vue et au goût, par une préparation et une forme nouvelles, avec leurs doses et leurs vertus ; 2° Un petit historique de quelques substances simples les plus usuelles ; 3° Un vocabulaire des termes techniques par J. J. Machet, confiseur et distillateur. -- Bon exemplaire collationné complet ! 13x21,5 cm. 461 p. Reliure plein cuir. Dos nervé orné du titrage doré et décoré. Etat correct. Plats légèrement défraîchis. Menus frottements. Mors frottés. Mors fendillé en pied du 1er plat. Reliure solide ! Intérieur en bon état. Rousseurs à des degrés divers selon les pages sans conséquence pour la lecture. Petite mouillure marginale sans conséquence. Petit manque marginal en pied des pages 261-262. Fort in-8°.
Language: French
Published by Paris, chez Maradan, 1821
Seller: Hübner Einzelunternehmen, Hamburg, HH, Germany
Ohalbleder. Quatrieme Edition. 462 S. Rücken am Fuß mit Fehlstelle, innen etw. stockfl. Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 400.
In-8 broché de XII 462 pp., couverture muette papier marbré, pièce de titre. Quatrième édition (Vicaire, pp. 545-46 - Bitting, 299). Ouvrage enrichi de plusieurs recettes nouvelles, et mis à la portée du tout amateur, avec les moyens de reconnaître les falsifications et les sophistications en tout genre; Auquel on a joint : 1° Un appendice ou Recueil de recettes de médicamens rendus agréables à la vue et au gout, par une préparation et une forme nouvelles, avec leurs doses et leurs vertus. 2° Un petit historique de quelques substances simples les plus usuelles. 3° Un vocabulaire des termes techniques. Exemplaire de travail.
Published by Maradan., Paris, 1821
Seller: Roe and Moore, London, United Kingdom
US$ 251.02
Quantity: 1 available
Add to basketHardcover. Condition: Very Good. Fourth edition. 8vo. XII, 462 pp. Contemporary vellum, gilt-decorated spine, leather label. Circular purple stamp to half-title. Light foxing throughout and some larger dark circular marks and frpont and towards end. Slight loss to upper right corner of half-title.
Published by Corbet, Paris, 1830
Seller: Antiquariat Narrenschiff, Trin, Switzerland
Untertitel: du Raffineur de Sucre, du Parfumeur et du Limonadier. Untergebiet: Varia Zustand: Alterungsspuren. Alter Besitzervermerk Seiten: 462 S. Format: 8°. Einband: Ldr. Gebiet: Kochbücher.
Published by Samuel Leigh, 1815
Seller: cookbookjj, Pasadena, CA, U.S.A.
Hardcover. Condition: Good. No Jacket. 5th or later Edition. GOOD extremes worn. 7th ed. xxiv[1]2-261,4 collated, complete, includes all ten plates.