Oller Juana (24 results)

19x13. 468 pags. Ilustrs. Cartoné ed.

19x13. 447 pags. Muy ilustrado. Cartoné ed. con foto color.

Tapa Dura. Condition: Bien. Tapa dura con dorados en tapa y lomo. Ilustrado.8433206222. Rodegar. España. 1974. 20x14 centímetros. 446 páginas. Tapa dura. Estado=Bien.

Tapa Dura. Condition: Bien. Juan Oller y un grupo de 12 Amas de Casa nos presentas un amplio recetario y las técnicas para su ejecución. Cartoné. Ilustrado. Buen estado.

Tapa blanda. Condition: Bueno. edicion 1974, 446 paginas con dibujos, tapa dura sin sobrecubierta.

4º menor (19,5 x 14 cm). 447 p. ornamentadas con dibujos marginales, a color, [21] p. de índices. Tela editorial. Con sobrecubierta.

tapa dura. Condition: Bien. Arte culinario (641.5(083.1)) De Gassó Hnos. Barcelona. 1970. 19 cm. 446 p., 13 h. grab. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Colección 'Enciclopedias "De Gassó"'. Por Juana Oller y un equipo de doce amas de casa. Cocina. Recetas . Sobrecubierta deslucida. (=3609497=) LL274. …

Encuadernación de tapa dura. Condition: Aceptable. Barcelona. Gasso Hnos. Edit. 1962. 1ª edic. 20x14 cm. 446 págs. 11 h. de índices. Ilust. Tela edit. camisa. # cocina G.

Encuadernación de tapa blanda. Condition: Bien. B160282. Manfer - 272pp Con firma y dedicatoria de anterior propietario. In.

450 pag.20cm.tela GASTRONOMIA-COCINA.

Condition: leido. 3ª ed. Tela con sobrecubierta. ilustrado 446.

Hardcover. Condition: Good. Dust Jacket Condition: Fair. 1st Edition. First Edition. de Gasso Hnos Editores, Barcelona, 1962. Hardback, 8vo. blue cloth, gilt lettering, 468pp. foxing to edges and a few pages dog-eared else a very good clean copy in worn d.w. With the book plate of Pauline Napper. £12.50. …

1966 3ªEd. 447pp Ilustraciones color 8ºM(20x14) Tela edit. Buen estado .

Editore: De Gasso Hnos, 1962. Rilegato. Dorso scollato. 446pp. Testo perfetto.

1970 4ªEd.447pp Ilustraciones color 8ºM(19x14) Tela edit. Buen estado .

Blanda. Condition: Usado. NOTA: EL COSTO DEL ENVÍO SOLAMENTE AMPARA 0.9 KILOS DE PESO. EN CASO DE QUE EL LIBRO PESE MÁS DE 0.9 KILOS, SE TE SOLICITARÁ PAGAR UN COSTO EXTRA. ESTADO: USADO. APARIENCIA: MUY BUENA. EDICIÓN: 1. AÑO: 1978. ENCUADERNACIÓN: TAPA BLANDA. MEDIDAS DEL LIBRO: 21.5 X 13.5 X 2.5 CM. NÚMERO DE PÁGINAS: 460 PÁGINAS. PESO: 487 GRS. UNIÓN: LIBRO PEGADO. CANTOS: CON SIGNOS DE USO. INTERIORES: COMPLETOS E ÍNTEGROS. NOTAS/MARCAS DE LECTURA: NO. SELLOS: NO. SUBRAYADOS: NO. FIRMAS O DEDICATORIAS: NO. PARTICULARIDAD EXTRA: EL LIBRO ESTÁ MUY BIEN CONSERVADO.…

1974 447pp 8ºM(19'5x14) Cartoné Leves roces en bordes Hardcover.

Hardcover. Condition: Very Good. Édition originale de 1962. Dédicace de l'auteure. Envoi rapide et soigné. Un marque-page offert. Garantie satisfait ou remboursé. La Cabane aux Livres.

1974, Barcelona, Editorial Grasso, Rodegar, 446 paginas, ilustraciones, 20x14, cubierta en tapa dura, buen estado.

Condition: Bueno. 447. Enciclopedia de la cocina es una extensa obra de carácter práctico dedicada a la cocina doméstica y la gastronomía, publicada en Barcelona por Gassó Hnos. en 1962 y concebida por Juana Oller junto con un equipo de doce amas de casa. La obra forma parte de las publicaciones culinarias de la editorial De Gassó y combina una dimensión enciclopédica con un amplio recetario. Según las referencias conservadas sobre esta primera edición, el volumen tiene alrededor de 446-447 páginas y está profusamente ilustrado, incluyendo dibujos ornamentales y materiales gráficos en color, además de un apartado de índices. Su contenido no se limita a proporcionar recetas, sino que aborda diferentes aspectos relacionados con el arte culinario y la organización de la cocina y de la mesa. La primera parte trata cuestiones generales de cocina, preparación y presentación de los alimentos, nociones relacionadas con la nutrición, consejos, secretos y trucos culinarios, así como un calendario gastronómico. La segunda parte constituye el núcleo más extenso de la publicación y reúne un amplio recetario de cocina y pastelería, organizado en diferentes apartados. También dedica atención específica a bebidas y preparaciones relacionadas con el café, el chocolate y el té. La concepción de la obra resulta especialmente representativa de los manuales culinarios domésticos españoles de mediados del siglo XX: no pretende únicamente enseñar a preparar determinados platos, sino ofrecer una referencia general para desenvolverse en la cocina, desde las nociones básicas y la preparación de la mesa hasta recetas concretas y elaboraciones más especializadas. La colaboración de un equipo de doce amas de casa refuerza precisamente ese carácter práctico y doméstico, mientras que el proyecto contó también con la participación de profesionales de la cocina vinculados a establecimientos de prestigio de la época, entre ellos Joaquín Sanz y Vicente Gardeñas. Castellano.…

Condition: Algún defecto. Enciclopedia de la cocina es una extensa obra de carácter práctico dedicada a la cocina doméstica y la gastronomía, publicada en Barcelona por Gassó Hnos. en 1962 y concebida por Juana Oller junto con un equipo de doce amas de casa. La obra forma parte de las publicaciones culinarias de la editorial De Gassó y combina una dimensión enciclopédica con un amplio recetario. Según las referencias conservadas sobre esta primera edición, el volumen tiene alrededor de 446-447 páginas y está profusamente ilustrado, incluyendo dibujos ornamentales y materiales gráficos en color, además de un apartado de índices. Su contenido no se limita a proporcionar recetas, sino que aborda diferentes aspectos relacionados con el arte culinario y la organización de la cocina y de la mesa. La primera parte trata cuestiones generales de cocina, preparación y presentación de los alimentos, nociones relacionadas con la nutrición, consejos, secretos y trucos culinarios, así como un calendario gastronómico. La segunda parte constituye el núcleo más extenso de la publicación y reúne un amplio recetario de cocina y pastelería, organizado en diferentes apartados. También dedica atención específica a bebidas y preparaciones relacionadas con el café, el chocolate y el té. La concepción de la obra resulta especialmente representativa de los manuales culinarios domésticos españoles de mediados del siglo XX: no pretende únicamente enseñar a preparar determinados platos, sino ofrecer una referencia general para desenvolverse en la cocina, desde las nociones básicas y la preparación de la mesa hasta recetas concretas y elaboraciones más especializadas. La colaboración de un equipo de doce amas de casa refuerza precisamente ese carácter práctico y doméstico, mientras que el proyecto contó también con la participación de profesionales de la cocina vinculados a establecimientos de prestigio de la época, entre ellos Joaquín Sanz y Vicente Gardeñas. Castellano.…

446 holandesa.

Leatherbound. Condition: NEW. BOOKS ARE EXEMPT FROM IMPORT DUTIES AND TARIFFS; NO EXTRA CHARGES APPLY. Leatherbound edition. Condition: New. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. Pages: 120. A perfect gift for your loved ones. Reprinted from 1919 edition. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. IF YOU WISH TO ORDER PARTICULAR VOLUME OR ALL THE VOLUMES YOU CAN CONTACT US. Resized as per current standards. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Language: Spanish Pages: 120.…

Nº Edición: 1 Paginas: 447,00 Idioma: ESPAÑOL.