Patrick Jeffroy (4 results)
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Published by Carantec, France: L'Hotel De Carantec., 2008
- Manuscript
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Condition: Good. Printed Menu, tri-fold card stock, shaped like a chef's coat. 23 x 34 cm. [6 pp.] Very Good. Text En Francais. Illustrations.
Recettes de chefs en chefs. Tome 2.
ARRAMBIDE, Firmin - BESSON, Gérard - BILLOUX, Jean-Pierre - ETIENNE, Christian - GAGNAIRE, Pierre - GUILLO, Jacques - JEFFROY, Patrick - MAHE, Régis - OUDILL, Didier - PARRA, Christian - WESTERMANN, Antoine - WILLER, Christian
- Hardcover
- First Edition
Seller: Le festin de Babette, MONTMORILLON, FranceLe festin de Babette
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Condition: Très bon état. Paris, Albin Michel - Nestlé Food Service, 1994, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 oblong, cartonnage couv. photo coul. éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, une carte en coul. pour localiser les chefs, photos de Daniel CZAP, Index des recettes, préface de Michel Guérard,… Très beau recueil de recettes de grands chefs français pour faire connaître les produits de la marque Nestlé. Très belle présentation avec des grands classiques de chaques chefs. Pas courant. Tome 2.
