Philippe Cardon (32 results)
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Softcover. Condition: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2021. Livre reconditionné de bibliothèque. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2021. Refurbished library boo…k. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Charles Double. État psychologique et mental d'un inverti parricide (Cahiers Gai Kitsch Camp 32)
Patrick Cardon (director), Charles Double & Philippe Artieres
Language: French
Published by Gai Kitsch Camp, Lille 1995
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Add to basketLille, Gai Kitsch Camp, 1995. 14,5 x 20,5 x 0,5 cm, 59 pp. Covers very lightly soiled. Inside fine. The Book Cellar & Henschel.
La transformación de la alimentación en el Sur de Europa
Cecilia Díaz Méndez; Philippe Cardon; Cecilia Díaz Méndez; Philippe Cardon
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Condition: New. Idioma/Language: Español. Plural Desde la segunda mitad del siglo XX se han producido importantes cambios en la producción, la trasformación, la comercialización y el consumo alimentario como consecuencia de la remodelación de los sistemas agroalimentarios y de su progresiva globalización. El alimento, como una m…ercancía más, se ha integrado plenamente en la sociedad de consumo de masas. Este proceso ha supuesto una revisión de las formas de producción agroalimentaria y del mundo rural, de las vías de distribución locales y de las tiendas de barrios y pueblos, de las formas tradicionales de gestión y trasformación de los alimentos dentro y fuera del hogar. Se podría decir que se ha introducido una lógica de consumo alimentario pautada más por las reglas del mercado que por la cultura. No es extraño que la Sociología y la Antropología de la Alimentación se pregunten si este proceso de trasformación ha acabado con los modelos alimentarios nacionales, con aquellas formas de comer que se asocian a un territorio y que definen la cultura alimentaria de una localidad, región o país. Los países del sur europeo cuentan con una cultura alimentaria sólidamente asentada, su gastronomía es apreciada internacionalmente, su relación con la salud otorga relevancia mundial a la reputada Dieta Mediterránea y los hábitos alimentarios les hacen partícipes de una identidad reconocible para locales y foráneos. Se caracterizan, además, por la sociabilidad alimentaria, por el gran valor de la comida compartida que vertebra, en torno a la mesa, las relaciones sociales: las familiares, las de amistad e incluso las laborales. ¿Cuánto ha cambiado esto a lo largo del proceso de modernización alimentaria? La alimentación sigue siendo un pilar de las relaciones sociales y un elemento estructurador de la vida cotidiana en el sur de Europa. Ha cambiado, y sus rasgos más característicos reflejan una realidad en la que conviven formas modernas y tradicionales de comer y beber, de comprar y cocinar, de producir y trasformar los alimentos. Con rupturas menos drásticas de lo que cabría esperar ante el imparable proceso homogeneizador e individualizador de la modernidad, la alimentación muestra cambios acordes a una sociedad en la que la ciudadanía reflexiona sobre el bienestar y el malestar que la alimentación provoca en la salud humana y en la del planeta. En este libro se analizan algunas de las principales trasformaciones alimentarias en España, Francia, Italia y Portugal: las problemáticas alimentarias más recientes, los interrogantes más comunes en estos países, en definitiva, las preocupaciones características de unas sociedades en las que las culturas alimentarias están vivas y en trasformación. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Condition: Nuevo. La transformación de la alimentación en el Sur de Europa editado por Tirant lo blanch.
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Vies de femmes 1830-1980 : [exposition], Banque Bruxelles Lambert, Bruxelles, 16 octobre-30 novembre 1980
introduction Daniel Cardon de Lichtbuer ; Philippe Roberts-Jones, Phil Mertens, et al.
Published by Banque Bruxelles Lambert (BBL), Bruxelles 1980
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Condition: fine. couverture souple, moyen format , très bon état. Couverture cornée Couverture légèrement défraîchie. 1377284 - Mission Intérieure de l'Eglise Evangélique Luthérienne de France. Dieu, le monde et l'homme. Hasard ou projet ?, Collectif, O.E.I.L., 1988.
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Condition: fine. très bon état. Optez pour nos livres d'occasion en très bon état, et soutenez l'insertion sociale et l'écologie en leur offrant une seconde vie,Coins abîmés. 339552-3 - Sociologie de l'alimentation - 2e éd., Cardon, Philippe, 2023.
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Condition: fine. très bon état. Optez pour nos livres d'occasion en très bon état, et soutenez l'insertion sociale et l'écologie en leur offrant une seconde vie. 339552-2 - Sociologie de l'alimentation - 2e éd., Cardon, Philippe, 2023.
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Condition: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 256 | Sprache: Französisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Softcover. Condition: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2007. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 2007. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity orga…nizations.
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Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Les femmes ont toujours travaillé sur les exploitations agricoles. L'augmentation du nombre de femmes exerçant une activité professionnelle principale hors de l'exploitation a par ailleurs laissé penser que l'agriculture familiale a…vait vécu. La démarche comparative entre deux régions européennes, la Franche-Comté (France) et l'Andalousie (Espagne) montre l'existence de trajectoires professionnelles discontinues des femmes, et inversées selon les régions : salariées extérieures devenant agricultrices en Franche-Comté, agricultrices devenant salariées hors de l'exploitation en Andalousie. 312 pp. Französisch.
Published by L'ENRAGE. Comité d'action. N° 1 à 10. Paris, Jean-Jacques Pauvert, 1968. In-4, en feuilles, illustrations. 1968
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