Rottenhöfer (129 results)

Hardcover. Condition: Poor. No Dust Jacket. Fourth Edition. Outer hinges are thoroughly split. Covers have heavy wear to the outer corners and spine ends and slight rubbing. Owner's name and year written on the front endpaper. ; German language. Wording on the covers is: Rottenhofer's Kochbuch.

OPpbd.. Condition: in bestem Zustand. (s. Foto). München, Borowsky, um 1980. 8°. 1023 S. mit zahlreichen Illustrationen. OPpbd., in bestem Zustand. (s. Foto). Nachdruck der Originalausgabe um 1890 bei Braun & Schneider in München. Sprache: ger/deu.

OPpbd.. Condition: in bestem Zustand. (s. Foto). München, Borowsky, um 1980. 8°. 1023 S. mit zahlreichen Illustrationen. OPpbd., in bestem Zustand. (s. Foto). Nachdruck der Originalausgabe um 1890 bei Braun & Schneider in München. Sprache: ger/deu.

Hardcover. Condition: Gut. OLn., gr. 8°, 1024 S., Abb., guter Zustand.

Condition: As New. Unread book in perfect condition.

1023 S . mit zahlr. Illustr. nach Holzstichen. 23,5 cm. Orig.-Pappband. Nachdruck der Ausgabe München, Braun und Schneider, 1866. - 2345 Rezepte. - (2 Bll.etwas fleckig, sonst gut erhalten).

Condition: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.…

Hardcover. Condition: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen.

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Hardcover/gebunden. Condition: Very Good. Seiten: sauber. Einband: gut, etwas bestoßen und berieben, Buchrücken etwas verschmutzt. Buchschnitt: oben und unten etwas verschmutzt. Schutzumschlag: wie auf dem Bild, falls der Umschlag vorhanden. Versand am Tag des Geldeingangs. Für jeden Kauf wird eine Rechnung ausgestellt. Diese bekommen Sie online als PDF zum Download.…

Condition: As New. Unread book in perfect condition.

Condition: New.

Hardcover. Condition: Very Good. Munich, no publication date, circa 1900; German text in Fraktur alphabet; dark blue cloth covered boards; no dust jacket; black and gold embossed decoration on front board and spine; very light corner wear; decorative end papers toned a bit; tight binding; interior unmarked with light toning; 8vo, 7 3/4" to 9 3/4" tall; 560 pages.…

Ein sehr dickes Kochbuch aus dem 19 Jhdt v. Chefkoch des bayrischen Königs Max II., daß von Welsermühl nachgedruckt angeboten wird. Kochrezepte, die auch bei etwas Umstellung heute gekocht werden können. Enthält Rezepte auch f. Wild (au Hardcover Gut.

facsimile. Hardcover, 24 cm, 1023 pp. Ills.: black and white illustrations. Cond.: zeer goed / very good.

Condition: New.

1024 S. mit SW-Abb. im Text (Holzstiche). Weinrotes Leinen, Hardcover, Goldtitel, Fadenheftung, 21 cm. Schönes Exemplar ohne Gebrauchsspuren. - Autor war kgl. Haushofmeister u. Mundkoch v. König Maximilian II. von Bayern. - Faksimile-Reprint in Frakturschrift. - 2345 Rezepte. - Mit Glossar u. dt.-frz. Menüs. RK [Von Schweizer Bankkonten keine Banküberweisung, nur Kreditkartenzahlung über Abebooks/ZVAB oder PayPal] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 1300. - Kochbücher, Kochkunst, Ernährung. - Stichworte: Wittelsbacher, Hofküche, Essen, Trinken, Kulinarik, Ernährung, Speisen, Getränke, Kochen, Haushalt, Backen, Kuchen, Mehlspeisen, Salat, Fleisch, Suppen, Adel. - Unveränd. Nachdruck d. 6. Auflage, München, Braun u. Schneider. …

Condition: New.

Hardcover. Condition: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verformung / umgeknickte Seiten; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung.

Hardcover. Condition: Good. No Jacket. Later edition. Text in German. Thick octavo in red cloth binding with gilt lettering & decorations. B&W illustrations. Condition: front hinge is fragile; rear hinge appears to have been repaired; binding heavily soiled; else good condition. 1024 pages.

kart. Condition: Gut. 1055 S. In Fraktur. Nachdr. d. Ausg. München, Braun u. Schneider, 1898. Exemplar ist stark geknickt und leicht vergilbt. Die Seiten sind ansonsten sauber. - "Das monumentale Kochbuch des bayerischen Hofkochs Johann Rottenhöfer breitet in 2345 Rezepten die feine französische Küche ebenso wie die Herrlichkeiten der süddeutsch-österreichischen Tafel aus. Die hier vor- liegende Dünndruckausgabe folgt der reich illustrierten Auflage von 1898." ISBN 9783921846568 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 565 [Nachdr. d. Ausg.] München, Braun u. Schneider, 1898.…

Leinenband. Condition: Gut. REPRINT der 6. Auflage 1885 München, Braun&Schneider, AUFGRUND DES GEWICHTES (über 1000 g) NUR ALS PÄCKCHEN (=5,00 ¤) zu versenden, andere Länder auf Anfrage! 1024 Seiten, zahlreiche Textabbildungen, mit 2.345 Rezepten, Tafelanhang mit Vorlagen für Bordüren, Register, rotes Leinen mit schönen Goldprägetitel und Rücken Johann Rottenhöfer war erster Mundkoch und später Königl. Haushofmeister bei König Maximilian II. von Bayern und gehörte zu den führenden Köchen des 19. Jahrhunderts. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1200. …

Condition: Sehr gut. 1023 Seiten. Frakturdruck. Mit zahlreichen Illustrationen im Text. Aus dem Klappentext: "Haushofmeister und Erster Mundkoch Seiner Majestät des Königs Maximilian II. von Bayern, schuf mit dem vorliegenden Werk eines der berühmtesten Kochbücher des 19. Jahrhunderts. Dieses Handbuch der Kochkunst enthält mehr als 2500 Rezepte sowie über 400 Abbildungen und zeigt die ganze Vielfalt der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche des vergangenen Jahrhunderts." -- Es handelt sich hierbei um den fest gebundenen Reprint im Originalformat; nicht zu verwechseln mit dem kleineren Taschenbuch-Nachdruck. - Sauberes und noch sehr gut erhaltenes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1800 Gr. 8° (22,5-25 cm). Illustrierter Orig.-Pappband. [Hardcover / fest gebunden]. Nachdruck der Ausgabe München, Braun und Schneider, 1866.…

Sonderausgabe, Rhenania Buchhandlung, Koblenz, (um 198/ ). 1024 Seiten mit einigen Abbildungen, Pappband---- gutes Exemplar / Dieses Kochbuch erschien erstmals 1866 im Verlag Braun & Schneider, München, erfuhr zahlreiche Auflagen und wurde ständig erweitert und überarbeitet. Der vorliegenden Ausgabe liegt ein Exemplar aus den neunziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts zugrunde - 1400 Gramm.…

hardcover. Condition: Sehr gut. 1024 Seiten; Sehr gut erhalten FO 223998 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2.

Couverture rigide. Condition: Bon. GASTRONOMIE ROTTENHOFER (J.).Illustriertes Kochbuch.Neu bearbeitet von F. Sanders.Munchen, s.d., très fort vol. gr. in-8°, cart. demi-toile à coins, ill. in t. 2200 gr.

Leinen. Condition: Gut. 1024 Seiten. 21 cm Das Buch befindet sich in der Originalschutzfolie welche an der offenen Kanten minimal eingerissen ist. SB3239 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1278.

Nachdruck der 6. Auflage. München, Braun & Schneider ca. 1880. Augsburg, Weltbild 1997. 1024 Seiten m. zahlreichen Abbildungen. Orig. Leinen, 8°. Sehr gut erhalten. Gewicht: 1,2 Kilogramm. Versandspesen im Inland nur 3,50 EURO. Versandspesen Ausland je nach Zone auf Anfrage.