Scharfe (718 results)

Condition: As New. Unread book in perfect condition.

Hardcover. Condition: Very Good. Dust Jacket Condition: Very Good. 1st Edition. Dj clean with about 3 small cuts on edges and missing about 1/2 inch bit on top or rear panel; now in protective mylar jacket; price on flap $2.50 Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. John C. Bigham (illustrator).

Condition: As New. Unread book in perfect condition.

Paperback. pp. xvi, 249. 8vo. Black and white photographs. Light shelfwear, pencil underlining and ticks to margins; very good-. Elaine Briere (Photo.) (illustrator).

Condition: New.

Paperback. Condition: New.

1. Aufl.; 144 S.; Ganzleinen mit OSU; 14,5x20,5cm. SU gerändert, teils bestoßen u. geblichen; Papier gering gedunkelt; sonst innen solide.

Condition: New.

Pamphlet. Condition: Very Good. Vol 40, No 8, pp. 3230-3237, Illus, 4to, Extracted from orig vol, begins with title page, trimmed & stapled, thus is like a pamphlet, last page in facsimile, else VG.

PAP. Condition: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

Condition: As New. Unread book in perfect condition.

Condition: New.

Soft cover. Condition: Fair. 1st Edition. Binding has wear and soil; scholarly notes written in red pen on cover; the cover and the first four leaves have a small chip in the fore-edge margin; top margins at back have small area of wear; tight, text clean. Paginated [381]-588, with a nice full-page photograph of Daniel Ingalls on p. [385]. Oversize [br 10].…

0. 31.-40. Tsd., 112 S., 4°, Br. mit SU, mit 5 s/w Fotos im Text und 101 ganzs. s/w Fotos. DIE BLAUEN BÜCHER. (HRMIV11/2) Band.

Ln. 176 S. Abb. mit Umschlag guter Zustand.

Paperback. Condition: new. Paperback. A fearless expose of Canada's moral failures on the international stage, Complicity is a groundbreaking investigation into this country's role in enabling one of the 20th century's most brutal occupations. Meticulously researched and passionately argued, Sharon Scharfe's work lays bare how Canada's economic and political support for Indonesia helped sustain the decades-long atrocities committed in East Timor. From Indonesia's 1975 invasion to the show trial and sentencing of East Timorese leader Xanana Gusmao, Scharfe traces a harrowing record of massacres, repression, and genocide?acts that Canada continued to ignore while maintaining arms deals, trade ties, and diplomatic niceties. Drawing on her experience as national coordinator of the East Timor Alert Network, Scharfe applies a rigorous analysis of foreign policy frameworks to show how human rights were routinely subordinated to economic interest. Complicity is more than an indictment of Canada's foreign policy?it is a call to conscience. Bold, urgent, and deeply unsettling, this book challenges Canadians to reckon with the costs of silence and the dangers of diplomatic pragmatism in the face of atrocity. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.…

PAP. Condition: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

Hardcover/gebunden. Condition: leichte Gebrauchsspuren. TitelGekonnt serviert / Heinz Neumann ; Adolf Scharfe Person(en)Neumann, Heinz (Verfasser) Scharfe, Adolf (Verfasser) Ausgabe5., berichtigte Aufl. VerlagBerlin : Verlag Die Wirtschaft Zeitliche EinordnungErscheinungsdatum: 1978 Umfang/Format176 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) ; 24 cm ISBN/Einband/PreisPp. : M 19.50 AnmerkungenAuf d. Umschlag: Neumann-Scharfe. Status nach VGG: vergriffen SchlagwörterServieren ; Servieren Sachgruppe(n)22x Hauswirtschaft Inhaltsverzeichnis Vorwort. ? 7 1. Der Servicetisch. 9 1.1. Die Einteilung der Arbeitsfläche. 9 1.2. Die Bestecklage auf dem Servicetisch. 10 1.3. Die Spezial-oder Sonderbestecke. 11 1.4. Die Menagen. 13 2. Der gedeckte Tisch. 16 2.1. Die Ausstattung des Gasttisches. 16 2.2. Vom einfachen Kuvert bis zum Menü mit fünf Gängen. 18 2.3. Die Serviettenformen. 23 2.4. Die Gläserstellung. 27 3. Die Arten des Servierens von Speisen. 30 3.1. Der französische Service. 30 3.2. Der englische Service. 34 3.3. Der russische Service. 39 3.4. Die Reihenfolge der Bedienung der Gäste beim Service. 40 4. Die Garungsarten sowie der Aufbau und die gastronomischen Regeln der Speisenfolge. 42 4.1. Die Garungsarten. 42 4.2. Der Aufbau der Speisenfolge. 44 4.3. Gastronomische Regeln für das Aufstellen von Speisenfolgen. 46 4.4. Gastronomische Regeln für die Getränkewahl. 48 5. Der Service von Speisen (einschließlich fachkundlicher Hinweise). 51 5.1. Die Vorspeisen. 51 5.1.1. Gemüse-und Rohkostsalate. 52 In deutscher Sprache. 176 pages. 243x170x14.…

Hardcover. Condition: As New. Hardcover. Covers show very minor shelving wear, otherwise an unblemished copy. (Gebundene Ausgabe. Der Einband weist nur minimale Lagerspuren auf, ansonsten ein makelloses Exemplar.; 100% Satisfaction Guaranteed! Ships same or next business day.

Ln.176 S. Abb. mit Umschlag guter Zustand.

Condition: Gut. Dust Jacket Condition: Gut. 0 142 S. Kunstdruckpapier undg zahlreichen s/w-Abbildungen, leichte Gebrauchsspuren, K-4.

Paperback. Condition: Brand New. 249 pages. 8.25x5.50x0.50 inches. In Stock.

Condition: New.

Hardcover. Condition: sieheBeschreibung. Schutzumschlag. 1. Aufl. Fröhliche Bildkunft in alten Kirchen. Ln mit SU. 138 S. 8° SU eingerissen. Deutsch.

Condition: New.

1980; 176 Seiten; Format 23 x 16 cm; Leinen-Einband. Mit zahlreichen Abbildungen. Textbloch festes weißes Papier. Ein Buch für die Weiterbildung in der Gastronomie und für alle, denen gepflegtes Speisen wichtig ist. Inhalt: Der gedeckte Tisch, Garungsarten, gastronomische Regeln, Arten des Servierens von Speisen (französisch, englisch, russisch, deutsch, Reihenfolge der Bedienung der Gäste), der Service von Speisen, Getränkeservice. Mit vielen s/w und Farbtafeln zum Thema Speisekultur. Wie zerlegt man einen Hummer? Wie speist man Austern? Wie bereitet und serviert man ein Bananenflambé? Was ist bei einem Lunchbüfett bzw. Abendbüfett wichtig usw. Übersicht der bekanntesten Begriffe aus Restaurant und Küche in russischer, englischer und französischer Sprache; sehr gut erhalten mit O.Schutzumschlag.…

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Scharfe, Martin. Lustiges Listiges Lastiges aus Thüringen. Allerlee Amtserlabnisse eines Dorfpasters. Burg b. M.: August Hopfer Verlag, 1937, 65pp., very good green sewn paper wraps, cover faded, paper browning but good.

Leinen. Condition: tadellos. Guter Schutzumschlag. S. 142, zahlr. sch/w Fotos.