Tanggaard Karsten (14 results)

Paperback. Condition: Brand New. 7.87x5.51x1.57 inches. In Stock.

Paperback. Condition: Brand New. 7.87x5.51x1.57 inches. In Stock.

Condition: Good. Hardcover, no dustjacket. No notes or highlights. A couple pages within the first 10~pages have some tears. Torn at the hinge between the spine and front cover. Minor chipping along the bottom edge of the front cover. Binding sound. Used - Good.

Condition: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned.

Condition: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.

Couverture rigide. Condition: Très bon. Couvrant tous les aspects du sous vide avec 464 pages très instructives et faciles à lire: recettes, techniques, procédures et explications.Facile à comprendre et à utiliser, fournissant des recettes au succès immédiat aussi bien pour le débutant que les chefs confirmés. Chaque recette comprend tous les process de cuisson-refroidissement et la sécurité alimentaireCouvre le bœuf, l'agneau, la volaille, le gibier, le poisson, les crustacés, les légumes, les fruits et les œufs ! Le guide ultime de la cuisine sous vide et de la cuisson à basse température pour amateurs débutants et professionnels. Plus de 150 recettes étape par étape. Plus de 500 combinaisons temps & température testées et validées. Des conseils sur la qualité des produits utilisés. Des photographies exclusives montrant les ingrédients à différents stades de cuisson, et permettant de choisir la texture idéale et le goût parfait.…

Condition: Bon. Attention: Ancien support de bibliothèque, plastifié, étiquettes. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Condition: fine. très bon état. Optez pour nos livres d'occasion en très bon état, et soutenez l'insertion sociale et l'écologie en leur offrant une seconde vie. 374576-10 - Le guide de la cuisine sous vide et de la cuisson basse température, Karsten Tanggaard, CHÊNE, 2024.

Condition: fine. très bon état. Optez pour nos livres d'occasion en très bon état, et soutenez l'insertion sociale et l'écologie en leur offrant une seconde vie,Couverture abîmée. 374576-7 - Le guide de la cuisine sous vide et de la cuisson basse température, Karsten Tanggaard, 2024.

Lindhardt og Ringhof, København 2019. 4to. 464 sider. Rigt illustreret i s/h og farver. Orig. illustreret kartonbind. Pæn.

Condition: Akzeptabel. Zustand: Akzeptabel | Seiten: 608 | Sprache: Französisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.

Condition: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 608 | Sprache: Französisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.

Condition: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 608 | Sprache: Französisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.

Condition: Used: Like New. LIVRE A L?ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782812321580.