Mugaritz (33 results)

Encuadernación de tapa dura. Condition: Bien. 30X30CM. 119 PÁGINAS. INCLUYE DOS CD´S Y UN CUADERNILLO ILUSTRACIONES EN BLANCO Y NEGRO Y COLOR.

Condition: As New. Unread book in perfect condition.

Condition: New.

Condition: New. Idioma/Language: Español. Si decimos que todas las facetas en las que se proyecta nuestra vida son expresiones de un sistema de innovación, más de uno diría que es una exageración. Sin embargo, todo lo que hacemos, lo que vivimos, se proyecta en el espacio y en el tiempo, y evoluciona. Somos actores destacados de la película del cambio, de la evolución, en definitiva, de la innovación. Llegados a este punto podemos asumir el papel de protagonistas o quedarnos tan tranquilos, sin hacer nada. Esto sería una tremenda equivocación porque, por muy abstracto que nos parezca, el tema no deja de ser algo muy cercano que nos afecta en el día a día. En este contexto parece fundamental el ejercicio de identificación de actividades que, de una manera natural, aparecen formando parte de nuestro quehacer cotidiano y, al mismo tiempo, todos percibimos como innovadoras. Este es el caso de la cocina, en general, y de la alta cocina, en particular, que se nos presenta como un buen ejemplo de sistema de innovación en el que poder identificar conceptos, principios, leyes y modelos para innovar. Pero analizados como sistema de innovación, no todos los restaurantes de alta cocina nos van a aportar lo mismo, ni nos van a llevar a hacernos las mismas preguntas, o nos van a permitir sacar las mismas lecciones. Tampoco van a tener el mismo potencial de innovación. Porque las diferencias existen, y para bien o para mal, no todos son iguales. Aquí es donde aparecen Mugaritz y Andoni Luis Aduriz. De la relación entre José Luis . . . *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. LIBRO.

tapa dura. Condition: Bien. Arte culinario (641.55(083.12)) El País. Madrid. 2008. 20 x 20 cm. 61 p. il. col. y n. Encuadernación en tapa dura de editorial. Colección 'Cocina con firma', numero coleccion(11). Aduriz, Andoni Luis 1971-. Entrantes y carnes. Recetas. Cocina con firma. 11 . ISBN: 9788498158649 (=3613333=) LM150. …

tapa dura. Condition: Bien. Arte culinario (641.55(083.12)) El País. Madrid. 2007. 20 x 20 cm. 61 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial. Colección 'Cocina con firma', numero coleccion(12). Aduriz, Andoni Luis 1971-. Pescados y postres. Índice. Recetas. Cocina con firma. 12 . ISBN: 9788498158656 (=3613332=) LM150. …

Tapa dura sin s/cub. (cartoné). Condition: Nuevo.

Condition: New. Idioma/Language: Inglés. El nuevo libro de Mugaritz cuenta los veinte años de trayectoria de un restaurante que se anima diariamente a asumir nuevos retos para dar de comer. Además Andoni Luis Aduriz y todo su equipo comparten con los lectores lo que saben, lo que no saben (o se preguntan) y también lo que sueñan o imaginan para el futuro de la cocina. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. LIBRO.

Tapa dura sin s/cub. (cartoné). Condition: Nuevo.

Condition: Good. Originele geà llustreerde hardcover, geà llustreerde schutbladen, geà llustreerd met veel foto's, 4to.

Condition: leido. cart. con sobrecubierta 248.

Condition: Nuevo. COLECCIÓN: GRANDES CHEFS GRANDES CHEFS - COCINA GENERAL Y RECETAS.

Hardcover. Condition: Fair. First Edition. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way.

Condition: New. Idioma/Language: Español. El nuevo libro de Mugaritz cuenta los veinte años de trayectoria de un restaurante que se anima diariamente a asumir nuevos retos para dar de comer. Además Andoni Luis Aduriz y todo su equipo comparten con los lectores lo que saben, lo que no saben (o se preguntan) y también lo que sueñan o imaginan para el futuro de la cocina. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Cartoné. Condition: Bien.

Condition: New.

Condition: As New. Unread book in perfect condition.

Tapa con sobrecubierta. Condition: Bien.

Condition: New.

Cartoné. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. p Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, másáque un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobreácómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejoráingrediente para inspirar, sorprender y provoc. LIBRO. …

Soft cover. Condition: Very Good. 2nd Edition. 224 Plus Pages With No Index. Text Is Clean With No Remarks Or Highlights Inside. 2006 Edition. Green Covers Show Some Soil Stains. Second Edition.We will state signed at the description section. we confirm they are signed via email or stated in the description box. - Specializing in academic, collectiblle and historically significant, providing the utmost quality and customer service satisfaction. For any questions feel free to email us.…

Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware - El nuevo libro de Mugaritz cuenta los veinte años de trayectoria de un restaurante que se anima diariamente a asumir nuevos retos para dar de comer. Además Andoni Luis Aduriz y todo su equipo comparten con los lectores lo que saben, lo que no saben (o se preguntan) y también lo que sueñan o imaginan para el futuro de la cocina.…

Condition: Good. Grade: Good. Est. Dimension: Approximately (7 x 10" (inches)) Year Printed: 2024 Director: Paco Plaza Original: Yes Shipped: Flat Product & Description Synopsis: Inside the avant-garde kitchen of San Sebastian's Mugaritz, Paco Plaza's lens reveal the off-season innovation as chefs craft experimental dishes. (Documentary) Condition Specifics: Poster stored flat in good condition. There may be small scuffs to edges, scuffing more damage than would be expected in specific areas. But overall the poster is in good condition for age. Please carefully inspect images before purchasing. Please carefully inspect images before purchasing whilst remembering all posters are original and therefore used. Shipping: All items are professionally packaged to ensure zero damage, in the unlikely case that your items arrive damaged please do get in touch so we can help resolve the matter.…

Hardcover. Condition: Like New. Like New .Ships From Multiple Locations. book.

Gebundene Ausgabe. Condition: Neu. Neu neuware, importqualität, auf lager - Das ultimative Buch über Andoni Luis Aduriz und das Restaurant Mugaritz im Norden Spaniens, das mit dem dritten Platz auf der S. Pellegrino Weltrangliste der 50 besten Restaurants ausgezeichnet wurde.

Cartoné. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. p Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz i vive la cocina /i , haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y. LIBRO. …

Condition: Usado- bueno.

hardcover. Condition: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.