Sylvain Roucayrol (38 results)
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Hardcover. Condition: new. Hardcover. Chef Sylvain Roucayrol and Delaney Inamine share seventy recipes and just as many must-visit spots to experience and savor life by the sea around the world. MARSEILLE - SAN FRANCISCO - NAPLES - LISBON - BARCELONA - TOKYO Sylvain Roucayrol, chef at Marseille's Tuba Club, offers a creative and… unique cuisine shaped by his travels, inspired by the sea, and rooted in fresh, seasonal local ingredients. Delaney Inamine, who created the photographs and illustrations for this book, is a California native working on architecture and design projects between Paris and Marseille. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Condition: New. Idioma/Language: Español. El chef Sylvain Roucayrol y Delaney Inamine comparten setenta recetas y otros tantos lugares de interés para vivir y comer a orillas de los mares del mundo. MARSELLA ? SAN FRANCISCO ? NÁPOLES ? LISBOA ? BARCELONA ? TOKIO Sylvain Roucayrol, chef del Tuba Club de Marsella, propone una coci…na creativa y única, marcada por sus viajes e inspirada en el mar y en los productos locales, frescos y de temporada. Delaney Inamine ha realizado las fotografías e ilustraciones de este libro, es natural de California y desarrolla proyectos de arquitectura y diseño entre París y Marsella. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Cartoné (tapa dura cartón). Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. El chef Sylvain Roucayrol y Delaney Inamine comparten setenta recetas y otros tantos lugares de interés para vivir y comer a orillas de los mares del mundo. MARSELLA SAN FRANCISCO NÁPOLES LISBOA BARCELONA TOKIO Sylvain Roucayrol, chef del Tuba Club de…Marsella, propone una cocina creativa y única, marcada por sus viajes e inspirada en el mar y en los productos locales, frescos y de temporada. Delaney Inamine ha realizado las fotografías e ilustraciones de este libro, es natural de California y desarrolla proyectos de arquitectura y diseño entre París y Marsella. LIBRO.
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Condition: Nuevo. COCINAS DEL MUNDO | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 368 | Dimensiones: 249 x 189 | País: ESPAÑA | Sinopsis: El chef Sylvain Roucayrol y Delaney Inamine comparten setenta recetas y otros tantos lugares de interés para vivir y comer a orillas de los mares del mundo. MARSELLA SAN FRANCISCO NÁPOLES LISBOA BARC…ELONA TOKIO Sylvain Roucayrol, chef del Tuba Club de Marsella, propone una cocina creativa y única, marcada por sus viajes e inspirada en el mar y en los productos locales, frescos y de temporada. Delaney Inamine ha realizado las fotografías e ilustraciones de este libro, es natural de California . - Gastronomía.
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Condition: Nuevo. El chef Sylvain Roucayrol y Delaney Inamine comparten setenta recetas y otros tantos lugares de interés para vivir y comer a orillas de los mares del mundo. MARSELLA SAN FRANCISCO NÁPOLES LISBOA BARCELONA TOKIO Sylvain Roucayrol, chef del Tuba Club de Marsella, propone una cocina creativa y única, marcada por s…us viajes e inspirada en el mar y en los productos locales, frescos y de temporada. Delaney Inamine ha realizado las fotografías e ilustraciones de este libro, es natural de California y desarrolla proyectos de arquitectura y diseño entre París y Marsella.
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Hardcover. Condition: new. Hardcover. Chef Sylvain Roucayrol and Delaney Inamine share seventy recipes and just as many must-visit spots to experience and savor life by the sea around the world. MARSEILLE - SAN FRANCISCO - NAPLES - LISBON - BARCELONA - TOKYO Sylvain Roucayrol, chef at Marseille's Tuba Club, offers a creative and… unique cuisine shaped by his travels, inspired by the sea, and rooted in fresh, seasonal local ingredients. Delaney Inamine, who created the photographs and illustrations for this book, is a California native working on architecture and design projects between Paris and Marseille. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Hardcover. Condition: new. Hardcover. Chef Sylvain Roucayrol and Delaney Inamine share seventy recipes and just as many must-visit spots to experience and savor life by the sea around the world. MARSEILLE - SAN FRANCISCO - NAPLES - LISBON - BARCELONA - TOKYO Sylvain Roucayrol, chef at Marseille's Tuba Club, offers a creative and… unique cuisine shaped by his travels, inspired by the sea, and rooted in fresh, seasonal local ingredients. Delaney Inamine, who created the photographs and illustrations for this book, is a California native working on architecture and design projects between Paris and Marseille. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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Fisch: Von Marseille bis Tokio - die Kunst, Fisch zuzubereiten. Fischkochbuch mit 60 Rezepten für Meeresfrüchte und Sea-Food aus Hafenstädten weltweit
Ertl, Helmut (Translator)/ Roucayrol, Sylvain (Author)/ Inamine, Delaney (Photographer)
- Hardcover
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- Hardcover
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Gebunden. Condition: Neu. Neu -Eine Reise durch sechs Fischküchen der Welt Morgens über den Fischmarkt von Marseille streifen, mittags in Lissabon Bacalhau entdecken, abends in Tokio die japanische Fischküche erleben: Dieses Fisch- und Meeresfrüchte-Kochbuch nimmt Sie mit auf eine sinnliche Reise zu den großen Hafenstädten der W…elt. In Marseille, San Francisco, Neapel, Lissabon, Barcelona und Tokio verbinden sich Meer, Handwerk und Lebensart zu einer Fischküche voller Atmosphäre. Jedes Kapitel widmet sich einer Stadt - mit stimmungsvollen Reportagen, lokalen Adressen und Rezepten für Fisch und Meeresfrüchte. Von Sardelle bis Dungeness-Krabbe, von Streetfood bis Haute Cuisine zeigt sich die ganze Vielfalt des Meeres. So wird aus jedem Fischgericht ein Stück Reisekultur - perfekt für ambitionierte Hobbyköch:innen, die Fischküche für Gäste, Partys oder ein besonderes Dinner planen. Sechs Hafenstädte entdecken - Marseille, San Francisco, Neapel, Lissabon, Barcelona und Tokio mit Rezepten, Geschichten und Adressen Fischrezepte mit Herkunft - 60 internationale Fischrezepte und Meeresfrüchte-Rezepte, entwickelt aus lokalen Produkten Kulinarischer Reiseführer - zu jeder Stadt gibt es besondere Restaurant-, Markt- und Streetfood-Adressen Mehr Wissen über Fischküche - mit Seiten zu Fischarten, Fischsorten, Fangtraditionen und regionaler Seafood-Kultur Hochwertiges Kochbuch - üppige, atmosphärische Reise-Fotografien machen es zum Geschenk für Feinschmecker:innen Rezepte, Adressen und Geschichten vom Meer Ob Wolfsbarsch in der Salzkruste aus Marseille, Fritto misto aus Neapel oder Krabben-Miso-Suppe aus Tokio: Die internationalen Seafood-Rezepte zeigen, wie vielfältig es sein kann Fisch zuzubereiten - saisonal, sinnlich und voller Charakter. Ergänzt werden sie durch kleine Reportagen, die tiefer in die Kultur vor Ort eintauchen. So erzählt das Buch unter anderem von Steinseeigeln und Seeigelfischerei in Marseille, Bacalhau und Kabeljaufang in Lissabon, sowie Echtem Bonito und Katsuobushi in Tokio. Dazu kommen üppige, atmosphärische Reisefotografien von Märkten, Häfen, Menschen und maritimer Lebensart. Ein Fisch- und Meeresfrüchte-Kochbuch für Genussmenschen - und ein hochwertiges Geschenk für alle, die Seafood-Küche aus aller Welt lieben. 368 pp. Deutsch.
- Hardcover
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Condition: Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
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Seller: artbook-service, Berlin, Germanyartbook-service
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Gebunden. Condition: Neu. Neu -Fisch ist eine kulinarische Weltreise entlang der Meere. In sechs Hafenstädten - Barcelona, Lissabon, Marseille, Neapel, San Francisco und Tokio - erkunden Sylvain Roucayrol und Delaney Inamine die Identität der modernen Fischküche. 60 saisonale Rezepte verbinden sich mit Besuchen bei Fischern und…Köchen, Marktgängen und sorgfältig kuratierten Adressen. Von Bottarga bis Dungeness-Krabbe, von Streetfood bis Haute Cuisine zeigt sich die Vielfalt des Meeres.Authentische Fotografien, persönliche Begegnungen und sorgfältig entwickelte Gerichte verdichten sich zu einem ästhetisch gestalteten Band, der Genuss, Handwerk und Zeitgeist vereint - ein hochwertiges Kochbuch für alle, die Fisch als Kultur, Inspiration und Lebensart verstehen. 368 pp. Deutsch.
- Hardcover
Seller: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, GermanyBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Gebunden. Condition: Neu. Neu -Eine Reise durch sechs Fischküchen der Welt Morgens über den Fischmarkt von Marseille streifen, mittags in Lissabon Bacalhau entdecken, abends in Tokio die japanische Fischküche erleben: Dieses Fisch- und Meeresfrüchte-Kochbuch nimmt Sie mit auf eine sinnliche Reise zu den großen Hafenstädten der W…elt. In Marseille, San Francisco, Neapel, Lissabon, Barcelona und Tokio verbinden sich Meer, Handwerk und Lebensart zu einer Fischküche voller Atmosphäre. Jedes Kapitel widmet sich einer Stadt - mit stimmungsvollen Reportagen, lokalen Adressen und Rezepten für Fisch und Meeresfrüchte. Von Sardelle bis Dungeness-Krabbe, von Streetfood bis Haute Cuisine zeigt sich die ganze Vielfalt des Meeres. So wird aus jedem Fischgericht ein Stück Reisekultur - perfekt für ambitionierte Hobbyköch:innen, die Fischküche für Gäste, Partys oder ein besonderes Dinner planen. Sechs Hafenstädte entdecken - Marseille, San Francisco, Neapel, Lissabon, Barcelona und Tokio mit Rezepten, Geschichten und Adressen Fischrezepte mit Herkunft - 60 internationale Fischrezepte und Meeresfrüchte-Rezepte, entwickelt aus lokalen Produkten Kulinarischer Reiseführer - zu jeder Stadt gibt es besondere Restaurant-, Markt- und Streetfood-Adressen Mehr Wissen über Fischküche - mit Seiten zu Fischarten, Fischsorten, Fangtraditionen und regionaler Seafood-Kultur Hochwertiges Kochbuch - üppige, atmosphärische Reise-Fotografien machen es zum Geschenk für Feinschmecker:innen Rezepte, Adressen und Geschichten vom Meer Ob Wolfsbarsch in der Salzkruste aus Marseille, Fritto misto aus Neapel oder Krabben-Miso-Suppe aus Tokio: Die internationalen Seafood-Rezepte zeigen, wie vielfältig es sein kann Fisch zuzubereiten - saisonal, sinnlich und voller Charakter. Ergänzt werden sie durch kleine Reportagen, die tiefer in die Kultur vor Ort eintauchen. So erzählt das Buch unter anderem von Steinseeigeln und Seeigelfischerei in Marseille, Bacalhau und Kabeljaufang in Lissabon, sowie Echtem Bonito und Katsuobushi in Tokio. Dazu kommen üppige, atmosphärische Reisefotografien von Märkten, Häfen, Menschen und maritimer Lebensart. Ein Fisch- und Meeresfrüchte-Kochbuch für Genussmenschen - und ein hochwertiges Geschenk für alle, die Seafood-Küche aus aller Welt lieben. 368 pp. Deutsch.
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Seller: World Wide Books, Sevilla, SE, SpainWorld Wide Books
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