Darenne (67 results)

Soft cover. Condition: Poor. Sumptuous Recipes and Menus from the Heart of the incomparable French Cuisine. No Publication date, 1960s. This book has soft covers. Ex-library, With usual stamps and markings, In poor condition, suitable as a reading copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,2400grams, ISBN:

Hardcover. Condition: Fair. No DJ. Blue cloth cover has some shelf wear. Front hinge partially cracked. Pages are bright and unmarked, good binding.

Condition: New.

Paperback or Softback. Condition: New. Histoire Des M�tiers de l'Alimentation. Book.

Condition: As New. Unread book in perfect condition.

HARD BACK BLUE. Condition: GOOD. REVISED ED. 3760 recipes and instructions for masterpiece cookery, more than 600 illustrations in colour and black and white, general shelf wear, cover is well rubbed and spine sunned, front hinge the cloth is torn 1 inch, book plate in front inner board, both front/back boards are cracked at the hinge, unmarked text, clean pages, good binding DATE PUBLISHED: 1962 EDITION: REVISED ED 863.

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condition: New. In.

Condition: New.

Condition: As New. Unread book in perfect condition.

Couverture rigide. Condition: Très bon. Réédition de ce classique culinaire pour le travail de la pâtisserie fine et ordinaire, des petits fours, desserts, glaces, cuisine pour la ville et conserves.

Couverture rigide. Condition: Bon. Fort in-4 (270x180 mm) pleine percaline rouge, titre dorés sur dos lisse, 1er plat orné d'un décor à froid. 1046 pages. Les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des Maîtres contemporains le splus réputés : Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, PH. Gilbert, P. Montagné, H.-P. Pellaprat, Urbain-Dubois, etc. Cuisine régionale - cuisine étrangère précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des appareils réfrigérateurs. 3750 recettes et conseils. 216 gravures en noir. 500 sujets en couleurs.

Cartonnage éditeur fort in-4 ( 275x190 mm ) pleine percaline rouge, titre doré.1044 pages.Les recettes de Cuisine - Pâtisserie - Conserves des Maîtres contemporains les plus réputés. Cuisine régionale - Cuisine étrangère.3760 recettes et conseils.280 gravures en noir.420 sujets en couleurs. Cuisine. Gastronomie.

Condition: Neuf.

Condition: Good. ali bab darenne l'art culinaire francais escoffier flammarion. . Book.

Couverture rigide. Condition: Bon. Grand et fort in-8 de 1044 pp.; reliure rouge ornée de l'éditeur. 3760 recettes et conseils, 280 gravures en noir, 420 sujets en couleurs.

Soft cover. Condition: Very Good. 1046, [1] pp. 1st edition. Publishers red cloth, just slightly worn. Interior in very good condition.

Couverture souple. Condition: Très bon. Les recettes de Cuisine-Pâtisserie-Conserves.Cuisine régionale et étrangère.Fort in-4°(grand format,épais),couverture rouge avec décor en relief,Flammarion Editeur,Paris,1951,3750 recettes et conseils,216 gravures en noir et 500 sujets en couleurs,1046 pages,excellent état.Nombreuses recettes dans cet ouvrage de référence.Prévoir frais d'envoi supplémentaires vu le poids.

Hardcover. Condition: Very Good. No Jacket. Revised Edition. Red leatherette with white titling. Name/date on fep. Top edge of pages lightly spotted. Nice clean copy.

Couverture souple. Condition: bon. ROD0014440: 1933. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 166 pages. Dos légèrement frotté. . . . Classification Dewey : 248-Vie chrétienne et méditations.

Couverture rigide. Condition: Très bon. Grand et fort in-8 de 1044 pp.; reliure rouge ornée de l'éditeur, sous jaquette illustrée en couleurs. 3760 recettes et conseils, 280 gravures en noir, 420 sujets en couleurs.

Flammarion livre guide , Etat : bon cartonnage éditeur avec jaquette comportant quelques coupures, pages intérieures en bel état 27*19 1044 ----------> Pour bénéficier du tarif de livraison le plus avantageux, pour la France et certains pays d'Europe, les livres seront expédiés par Mondial Relay. Merci de m'indiquer un point relais Mondial Relay lors de votre commande.

Condition: New.

Hardcover. Condition: Fine. Dust Jacket Condition: Fine. Fine very thick and heavy hardcover, clean and tight, 1957, Flammarion. Lovely wedding gift inscription on front endpaper, no other writing, no food stains. Jacket in fine shape, slight edge wear, spine a little faded. Clear plastic cover in fine shape. The label from a 1959 French Burgundy slipped under the plastic cover. Text in French. Deep maroon all edges. 3760 recipes, 280 illustrations in black and white, 420 in color. 1045 pp. M00594.

Hardcover. Condition: Poor. Dust Jacket Condition: No DJ. 1986 printing of 1976 edition. Nice interior, slightly soiled page edges. Only serious defect is the very poor state of board gutters, back is semi-detached and front has tears at head and tail. Sewn binding of text block is square and tight, no separation gaps, but it seems that the boards have not withstood the massive weight and are coming off at the hinges. With or without boards an indispensable title. Expect extra shipping charges. 1046 p. Book.

Relié. Edition ancienne de 1974. Bon exemplaire. Dos légèrement décollé. Quelques marques de manipulation et petites salissures sur la tranche. Intérieur propre. 886pages.

Couverture rigide. Condition: Très bon. 1 fort volume reliure toilée rouge de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs. plat supérieur orné d'un décor estampé à froid, 1046 pages [1], avec 500 illustrations en couleurs, 216 illustrations en noir et blanc. 3750 recettes de Cuisine, Patisserie et conserves par des Maitres contemporains de la cuisine les plus réputés: Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, A. Guérot, P. Montagné, H-P. Pellaprat, Urbain-Dubois. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ).

Cartonnage. Condition: Bon. cartonnage papier vert d'éditeur, titre doré sur le dos et le plat ; couleur du dos légèrement fané ; Nouvelle édition (32e mille) entièrement révisée par E. Duval ; X (préface de la 2ème édidtion, bibliographie, table des matières)+770pp ; Ouvrage renfermant les procédés les plus récents pour le travail de la Pâtisserie fine et ordinaire, des Petits-fours, Desserts, Glaces, Cuisine pour la ville et Conserves ; orné de 350 gravures dans le texte et hors-texte ; important ouvrage, un classique sur le sujet qui peut être encore utile aujourd'hui ; l'intérieur est resté frais (quoique un peu jauni), ce qui n'est pas toujours le cas sur ce genre d'ouvrage.

Hard. Condition: Good. Dust Jacket Condition: Fair. In brown card box which has some wear. Jacket has some tearing and tape repairs and some loss to corners. Some light rubbings to boards, closed edges foxed, however, content very clean and solid. Size: 4to Thick.

Condition: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 330 | Sprache: Französisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.